Vins issues du cépage Vermentino de Valli di Porto Pino
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Vermentino en mono-cépage ou en assemblage de Valli di Porto Pino
Plus d'information sur le cépage Vermentino
Le cépage vermentino était très répandu en Italie, en Sardaigne et en Corse. Aujourd’hui, la culture du vermentino se fait dans les régions qui bordent la Méditerranée, principalement en Provence (Côtes de Provence, Bellet), en Corse (Corse Calvi), dans le Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) et dans le vallée du Rhône (Côtes du Luberon). De nombreux pays du bassin européens l’utilisent pour également produire des raisins secs.Étant donné que le vermentino arrive à maturité tardivement, son développement requiert un climat chaud et sa culture ne peut se réaliser que dans des régions bien exposées au soleil. Inversement, les climats froids ou tempérés ne lui permettent pas de mûrir correctement. Le vermentino est uniquement sensible à l'oïdium. Lorsqu’il est vinifié seul, le vermentino donne un vin blanc sec monocépage, à la fois léger et gras et présentant une couleur jaune pâle. Il peut être utilisé en assemblage avec d'autres cépages notamment avec l'ugni blanc, le cinsault et le grenache.Dans ce cas, en raison de sa faible acidité, il apporte légèreté et fraîcheur aux vins. Le vermentino appartient à l’encépagement des vins Ajaccio, de Corse et de Corbières. Les arômes dégagés par ce cépage sont multiples. On y décèle une note de pomme fraîche, d’amande verte, d’épices douces, d’aubépine, de poire mûre et d’ananas frais.
Plus d'information sur la région de Sardaigne
La région viticole du Valli di Porto Pino se situe dans la région en Sardaigne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Santadi et le Domaine Santadi y produisent principalement des vins rouge, doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Valli di Porto Pino sont les Chardonnay et Vermentino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valli di Porto Pino révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Quels sont les arômes typique du cépage Vermentino ?
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Vermentino
- Minéral & terrePrésent dans 1% des Vermentino
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Vermentino
- VégétalPrésent dans 1% des Vermentino
- BoiséPrésent dans 1% des Vermentino
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Vermentino
- ÉpicesPrésent dans 1% des Vermentino
- AgrumesPrésent dans 1% des Vermentino
- Fruits tropicauxPrésent dans 1% des Vermentino
Actualités du cépage Vermentino
Corse Sartène Casteddu rosé 2021 du Domaine Saparale
Domaine SaparaleCasteddu 2021AOC Corse SartèneVin roséVin de Corse Note : 90/100Prix : 13,40 € Commentaire de dégustation : Juteux, le rosé est gourmand, épicé et doté d’une vigueur saine. Le mot du domaine : « Le Casteddu rosé est fin et gourmand. Récolté en début de vendanges et à l’aube, sa fraîcheur met également en avant une très belle longueur. Tiré du seul sciaca ...
Les rosés de l’été 2023, la sélection de bonnes bouteilles à petit prix
Pour vous assurer de beaux jours emplis de fraîcheur et de gourmandises, nous avons réalisé une sélection de rosés pour l’été 2023, une collection de bonnes bouteilles à 10 € maximum. Mare Nostrum Rosé 2022 – Domaine de l’Olivette à Bandol – IGP Méditerranée Cépages : Grenache, Cinsault et Mourvèdre Un rosé délicatement fruité avec beaucou ...
Les vins des îles
Les vins des îles sont souvent des trésors cachés, révélant des saveurs et des caractéristiques uniques qui ne se trouvent nulle part ailleurs. Ces vins sont produits sur des îles isolées, où les viticulteurs ont appris à cultiver des raisins dans des conditions difficiles, en exploitant les particularités de leur terroir et en utilisant des techniques de vinification traditionnelles. En réalité, les cuvées des îles possèdent une histoire et une identité qui leur sont propres. Les îles fra ...
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec du Vermentino de Valli di Porto Pino
- Les meilleurs vins avec le cépage Vermentino d'Alghero
- Les meilleurs vins avec le cépage Vermentino de Carignano del Sulcis
- Les meilleurs vins avec le cépage Vermentino de Colli del Limbara
- Les meilleurs vins avec le cépage Vermentino d'Isola dei Nuraghi
- Les meilleurs vins avec le cépage Vermentino de Marmilla test
- Les meilleurs vins avec le cépage Vermentino de Moscato di Sardegna
- Les meilleurs vins avec le cépage Vermentino d'Ogliastra
- Les meilleurs vins avec le cépage Vermentino de Romangia
- Les meilleurs vins avec le cépage Vermentino de Valle del Tirso
- Les meilleurs vins avec le cépage Vermentino de Valli di Porto Pino
- Les meilleurs vins avec le cépage Vermentino de Vermentino di Gallura
- Les meilleurs vins avec le cépage Vermentino de Vermentino di Sardegna
- Les meilleurs vins avec le cépage Vermentino de Vernaccia di Oristano