Vins issues du cépage Vidal blanc au Canada
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Vidal blanc en mono-cépage ou en assemblage au Canada
Plus d'information sur le cépage Vidal blanc
Croisement interspécifique obtenu par Jean-Louis Vidal, entre l' ugni blanc et le 4986 Seibel ou rayon d'or, son feuillage rappelant d'ailleurs celui de l' ugni blanc. On peut le rencontrer aux Etats unis, au Canada, ... peu ou pas connu en France.
Plus d'information sur les vins du Canada
Le Canada - deuxième plus grand pays du monde par sa superficie - est loin d'être le plus évident des pays producteurs de vin, et pourtant ses vignobles sont capables de produire à la fois qualité et quantité. Les puissants cabernets et les Rieslings secs aromatiques jouent un rôle important dans le portefeuille de vins du pays, mais le vin de glace (surtout blanc, mais aussi rouge), délicieusement sucré, est sans conteste le style de vin canadien par excellence. Tirant le meilleur parti de leurs températures hivernales toujours froides, les producteurs de vin canadiens sont devenus les leaders mondiaux de la production de vin de glace. L'industrie canadienne du vin est principalement présente dans quatre provinces : L'Ontario et la Colombie-Britannique, qui sont responsables de 98 % de la production de vins de qualité, ainsi que le Québec et la Nouvelle-Écosse, qui sont des régions viticoles émergentes et ont un public local restreint mais fidèle.
Quels sont les arômes typique du cépage Vidal blanc ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 12% des Vidal blanc
- Minéral & naturelPrésent dans 11% des Vidal blanc
- AgrumesPrésent dans 9% des Vidal blanc
- Fruits tropicauxPrésent dans 6% des Vidal blanc
- Évolution (vieillissement)Présent dans 4% des Vidal blanc
- Fermenté (levuré)Présent dans 4% des Vidal blanc
- BoiséPrésent dans 4% des Vidal blanc
- VégétalPrésent dans 3% des Vidal blanc
- ÉpicesPrésent dans 2% des Vidal blanc
- Fruits sechésPrésent dans 2% des Vidal blanc
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Vidal blanc
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Vidal blanc
- FloralPrésent dans 1% des Vidal blanc
- MielPrésent dans 1% des Vidal blanc