Vins issues du cépage Viognier de Central Coast
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Viognier en mono-cépage ou en assemblage de Central Coast
Plus d'information sur le cépage Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Plus d'information sur la région de Californie
La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.
Quels sont les arômes typique du cépage Viognier ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 21% des Viognier
- BoiséPrésent dans 21% des Viognier
- Minéral & terrePrésent dans 19% des Viognier
- AgrumesPrésent dans 18% des Viognier
- Fermenté (levuré)Présent dans 17% des Viognier
- Évolution (vieillissement)Présent dans 14% des Viognier
- Fruits tropicauxPrésent dans 13% des Viognier
- FloralPrésent dans 11% des Viognier
- ÉpicesPrésent dans 8% des Viognier
- VégétalPrésent dans 7% des Viognier
- Fruits rougesPrésent dans 6% des Viognier
- Fruits noirsPrésent dans 3% des Viognier
- PoirePrésent dans 3% des Viognier
- MinéralPrésent dans 3% des Viognier
- PêchePrésent dans 3% des Viognier
- AgrumePrésent dans 3% des Viognier
- PommesPrésent dans 2% des Viognier
- MelonPrésent dans 2% des Viognier
- Fruits sechésPrésent dans 2% des Viognier
- ChênePrésent dans 2% des Viognier
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