Vins issues du cépage Viognier dans le Beaujolais
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Viognier en mono-cépage ou en assemblage dans le Beaujolais
Plus d'information sur le cépage Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Plus d'information sur la région du Beaujolais
Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.
Quels sont les arômes typique du cépage Viognier ?
- Minéral & naturelPrésent dans 1% des Viognier
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Viognier
- VégétalPrésent dans 1% des Viognier
- BoiséPrésent dans 1% des Viognier
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Viognier
- ÉpicesPrésent dans 1% des Viognier
- FloralPrésent dans 1% des Viognier