Vins issues du cépage Viognier de Duché-d'Uzès
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Viognier en mono-cépage ou en assemblage de Duché-d'Uzès
Plus d'information sur le cépage Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Plus d'information sur la région du Languedoc-Roussillon
Le Duché d'Uzès fait référence à un territoire dont l'histoire a marqué celle des vins depuis l'époque grecque. Ce chef lieu de canton abrite également une appellation AOC Duché d'Uzès. Après une longue bataille jusqu'en 2009, le vin de pays duché d'Uzès obtient son titre d'IGP Duché dUzès. La Vinification des cépages est faite dans le respect de la réglementation des AOC,ce qui donne un vin uniforme aux communes environnantes, autour du chef-lieu.
Quels sont les arômes typique du cépage Viognier ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 5% des Viognier
- Minéral & terrePrésent dans 5% des Viognier
- ÉpicesPrésent dans 2% des Viognier
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Viognier
- BoiséPrésent dans 2% des Viognier
- MielPrésent dans 2% des Viognier
- AgrumesPrésent dans 2% des Viognier
- PierrePrésent dans 1% des Viognier
- FloralPrésent dans 1% des Viognier
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Viognier
- JasminPrésent dans 1% des Viognier
- Fruits à noyauPrésent dans 1% des Viognier
- ChênePrésent dans 1% des Viognier
- MinéralPrésent dans 1% des Viognier
- AgrumePrésent dans 1% des Viognier
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Viognier
- AbricotPrésent dans 1% des Viognier
- JeuPrésent dans 1% des Viognier
- Fruits tropicauxPrésent dans 1% des Viognier