Les meilleurs vins de Böchingen

Découvrez les meilleurs vins de la région de Böchingen de Pfalz ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Böchingen à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Böchingen et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Böchingen

À la recherche d'un bon vin de Böchingen de Pfalz parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Böchingen. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Böchingen avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Böchingen

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Böchingen

Vous voulez acheter un vin rouge de Böchingen pas cher ou vendre un vin rouge de Böchingen au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Böchingen

Les vins rouges de la région de Böchingen s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, pintade aux olives ou caneton à la bigarrade.

Analyse organoleptique du vin rouge de Böchingen

Au nez le vin rouge de la région de Böchingen révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge de la région de Böchingen est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Böchingen

  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Böchingen

  • Spätburgunder
  • St. Laurent
  • Sankt Laurent
  • Dornfelder
  • Blauer Portugieser

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de Böchingen

Une route des vins de prévue dans la région de Böchingen ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Böchingen.

À la découverte de la région viticole de Böchingen

La région viticole du Böchingen se situe dans la région en Pfalz en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Heiner Sauer et le Domaine Heiner Sauer y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Böchingen sont les Riesling, Chardonnay et Gewurztraminer, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Böchingen révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, évolution (vieillissement) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits (d'arbre fruitier).

En bouche du Böchingen est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Böchingen, produisant 26 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Böchingen s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.

Les grands vins blancs de Böchingen

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Böchingen

Vous voulez acheter un vin blanc de Böchingen pas cher ou vendre un vin blanc de Böchingen au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Böchingen

Les vins blancs de la région de Böchingen s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de moules à la crème supers, quiche aux courgettes ou tarte à la courgette et chèvre chaud.

Analyse organoleptique du vin blanc de Böchingen

Au nez le vin blanc de la région de Böchingen révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc de la région de Böchingen est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Böchingen

  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Böchingen

  • Riesling
  • Weissburgunder
  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Grauburgunder
  • Gewürztraminer

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de Böchingen

Une route des vins de prévue dans la région de Böchingen ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Böchingen.

Découvrez le cépage: Dornfelder

Allemande, croisement intraspécifique réalisé en 1955 par August Karl Herold (1902-1973) entre le helfensteiner et le heroldrebe (plus de détails, cliquez ici !). Avec ces mêmes parents il a également obtenu le hegel. On peut rencontrer le Dornfelder en Suisse, au Royaume uni, en Belgique, en Allemagne, en Autriche, en République tchèque, au Canada, aux Etats unis, ... . Pratiquement inconnu en France, nous lui reconnaissons pourtant un certain intérêt du fait de son cycle phénologique court et de par la qualité de ses vins produits aussi bien en rosés qu'en rouges.

Les grands vins effervescents de Böchingen

Voir le top 100 des meilleurs vins effervescents de Böchingen

Vous voulez acheter un vin effervescent de Böchingen pas cher ou vendre un vin effervescent de Böchingen au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent de Böchingen

Les vins effervescents de la région de Böchingen s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin effervescent de Böchingen

Une route des vins de prévue dans la région de Böchingen ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Böchingen.

Le mot du vin: Acescence

Altération du vin également appelée piqûre (d'où l'expression de vin piqué), due à la présence d'acide acétique et d'acétate d'éthyle, et caractérisée par une odeur de vinaigre.

Les grands vins rosés de Böchingen

Voir le top 100 des meilleurs vins rosés de Böchingen

Vous voulez acheter un vin rose de Böchingen pas cher ou vendre un vin rose de Böchingen au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose de Böchingen

Les vins rosés de la région de Böchingen s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans le vin rose de Böchingen

  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose de Böchingen

Une route des vins de prévue dans la région de Böchingen ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Böchingen.

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Actualités du vignoble de Böchingen

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