À la recherche d'un bon vin de California Shenandoah Valley de Californie parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de California Shenandoah Valley. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de California Shenandoah Valley avec les descriptions techniques et oenologiques.
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Les vins rouges de la région de California Shenandoah Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule de porc à la moutarde, soupe berbère du ramadan (harira) ou lapin mariné aux herbes à la moutarde.
Au nez le vin rouge de la région de California Shenandoah Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge de la région de California Shenandoah Valley est un vin puissant.
Une route des vins de prévue dans la région de California Shenandoah Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de California Shenandoah Valley.
La région viticole du California Shenandoah Valley se situe dans la région du Sierra Foothills en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine C. G. di Arie et le Domaine Easton y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé.
Les cépages les plus plantés dans la région du California Shenandoah Valley sont les Zinfandel, Primitivo et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du California Shenandoah Valley révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits noirs ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, sous-bois ou agrumes. En bouche du California Shenandoah Valley est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche. Nous dénombrons actuellement 33 domaines et châteaux dans la région du California Shenandoah Valley, produisant 145 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
Les vins du California Shenandoah Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille.
Vous voulez acheter un vin blanc de California Shenandoah Valley pas cher ou vendre un vin blanc de California Shenandoah Valley au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de California Shenandoah Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la moutarde, saumon entier au four ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Au nez le vin blanc de la région de California Shenandoah Valley révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits tropicaux ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou boisé.
Une route des vins de prévue dans la région de California Shenandoah Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de California Shenandoah Valley.
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
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Les vins rosés de la région de California Shenandoah Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, souris d'agneau aux figues et aux raisins ou gratin minceur courgettes et carottes.
Au nez le vin rosé de la région de California Shenandoah Valley révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Une route des vins de prévue dans la région de California Shenandoah Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de California Shenandoah Valley.
Le Cépage blanc Grenache est issu d'une mutation blanche du Grenache noir, originaire des provinces de Barcelone. Il donne de grands vins blancs secs intéressants sur des sols graveleux caillouteux. A l'image des Châteauneuf du pape blancs, rares (moins de 5% de l'appellation). Longs en bouche et d'une belle ampleur mais manquant parfois de résistance face aux maladies bactériennes. Le Grenache blanc est en effet compliqué à conduire pour le viticulteur car sensible à la coulure, à la pourriture grise, à l'excoriose et au mildiou. Une fois ces épreuves passées à la vigne, le Grenache blanc est un bijou à la cave qui donne à la dégustation de grands vins blancs aux reflets de couleur verte. L'aromatique florale et de fruits blancs est intense. Délicat au palais, le Grenache vin des Côtes du Rhône sert aussi à produire des vins doux dans d'autres régions viticoles du sud-ouest de la France.
Vous voulez acheter un vin doux de California Shenandoah Valley pas cher ou vendre un vin doux de California Shenandoah Valley au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux de la région de California Shenandoah Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), gigot en croûte d'herbes et aux légumes confits ou cake au jambon, fromage et courgettes.
Terme de botanique désignant l'intervalle qui existe entre deux noeuds ou entre deux insertions de feuilles sur un rameau (voir mérithalle).
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Les vins doux naturels de la région de California Shenandoah Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de braciola (italie du sud), irish stew ou pâtes à la truite et au fromage de chèvre.
Au nez le vin doux naturel de la région de California Shenandoah Valley révèle souvent des types d'arômes de boisé.
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
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