À la recherche d'un bon vin d'Applegate Valley d'Oregon parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents d'Applegate Valley. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins d'Applegate Valley avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge d'Applegate Valley pas cher ou vendre un vin rouge d'Applegate Valley au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région d'Applegate Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), agneau en papillote du languedoc-roussillon et sa tajine aux... ou artichaut farci.
Au nez le vin rouge de la région d'Applegate Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Une route des vins de prévue dans la région d'Applegate Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge d'Applegate Valley.
La région viticole d'Applegate Valley se situe dans la région du Rogue Valley en Oregon aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Minimus et le Domaine Cowhorn y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Applegate Valley sont les Viognier, Cabernet-Sauvignon et Vermentino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Applegate Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits noirs.
En bouche d'Applegate Valley est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 40 domaines et châteaux dans la région d'Applegate Valley, produisant 135 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Applegate Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier.
Vous voulez acheter un vin blanc d'Applegate Valley pas cher ou vendre un vin blanc d'Applegate Valley au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région d'Applegate Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de minestrone paysan, cocotte de cuisses de canard au four avec pommes de terre ou nouilles chinoises aux crevettes.
Au nez le vin blanc de la région d'Applegate Valley révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou évolution (vieillissement).
Une route des vins de prévue dans la région d'Applegate Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc d'Applegate Valley.
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Vous voulez acheter un vin effervescent d'Applegate Valley pas cher ou vendre un vin effervescent d'Applegate Valley au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région d'Applegate Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, pâtes sauce fruitée aux trois fromages ou douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain).
Au nez le vin effervescent de la région d'Applegate Valley révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, végétal ou boisé et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Une route des vins de prévue dans la région d'Applegate Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent d'Applegate Valley.
Cépage blanc issu de l'hybridation de la folle blanche et du noah. C'est le seul hybride à rester autorisé dans un vignoble français d'appellation, celui de l'armagnac, où il prospère notamment sur les sables fauves du Bas-Armagnac. Distillé, son vin donne des eaux-de-vie rondes, suaves et aromatiques, aux nuances de fruits mûrs.
Vous voulez acheter un vin rose d'Applegate Valley pas cher ou vendre un vin rose d'Applegate Valley au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région d'Applegate Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, terrine de porc au beaufort ou soupe berbère du ramadan (harira).
Au nez le vin rosé de la région d'Applegate Valley révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges.
Une route des vins de prévue dans la région d'Applegate Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose d'Applegate Valley.
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
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