À la recherche d'un bon vin de Maharashtra parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Maharashtra. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Maharashtra avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Maharashtra pas cher ou vendre un vin rouge de Maharashtra au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Maharashtra s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf marengo façon "ma maman", gigot en braillouse ou paupiettes de veau aux champignons.
Au nez le vin rouge de la région de Maharashtra révèle souvent des types d'arômes de fumée, café ou épices et parfois aussi des arômes de végétal, chocolat ou cassis noir.
Le Maharashtra est le troisième plus grand État de l'Inde et sa capitale, Mumbai, est la plus grande ville du pays. La grande majorité des vins indiens sont produits dans cet État, en particulier dans les terres agricoles entourant la chaîne de montagnes des Ghâts occidentaux. On y produit des vins légers et faciles à boire à partir de cépages tels que le cabernet Sauvignon, le Shiraz, le Zinfandel, le Chenin blanc et le sauvignon blanc. L'État s'étend sur environ 310 000 kilomètres carrés (120 000 miles carrés) à l'extrémité ouest de la péninsule indienne.
Sa principale caractéristique topographique est le plateau du Deccan, qui s'élève sur le côté est des Ghâts occidentaux. L'État viticole du Karnataka se trouve directement au sud du Maharashtra. Les deux tiers de la population du Maharashtra travaillent dans l'agriculture, et l'État abrite le plus grand district de production de raisins de l'Inde, Nashik. On trouve de plus petites zones de vignobles plus au sud, autour des villes de Pune, Sangli et Baramati.
Plus de 90 % du vin du pays est produit ici. Pour encourager encore plus la croissance, le gouvernement de l'État offre des concessions et des incitations aux producteurs de vin. L'Indian Grape Processing Board, un organisme qui vise à réglementer l'industrie vinicole indienne, est situé à Pune. Bien que seul un petit pourcentage des raisins du Maharashtra soit utilisé pour le vin (la plupart sont vendus comme raisins de table ou raisins secs), ce chiffre est en augmentation.
Vous voulez acheter un vin blanc de Maharashtra pas cher ou vendre un vin blanc de Maharashtra au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Maharashtra s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau, tripes à la mode de caen ou gratin de brocolis.
Au nez le vin blanc de la région de Maharashtra révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou beurre et parfois aussi des arômes de minéral, minéral & terre ou fermenté (levuré).
Le Marselan noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Marselan noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
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Les vins effervescents de la région de Maharashtra s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de poulet bonne femme, hamburger au saumon ou quiche chèvre lardons.
Au nez le vin effervescent de la région de Maharashtra révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Se dit d'un vin chaleureux et capiteux. Terme également utilisé pour désigner des vins et des spiritueux aux vertus prétendument thérapeutiques.
Vous voulez acheter un vin rose de Maharashtra pas cher ou vendre un vin rose de Maharashtra au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région de Maharashtra s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), filet mignon de porc sauce champignons de paris ou poêlée de carottes.
Au nez le vin rosé de la région de Maharashtra révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Vous voulez acheter un vin doux-naturel de Maharashtra pas cher ou vendre un vin doux-naturel de Maharashtra au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux naturels de la région de Maharashtra s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de bortsch (russie), agneau mariné au vin blanc ou poulet au riz pour robot cookeo.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
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