À la recherche d'un bon vin de Sant' Agata de' Goti en Campanie parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Sant' Agata de' Goti. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Sant' Agata de' Goti avec les descriptions techniques et oenologiques.
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Les vins rouges de la région de Sant' Agata de' Goti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de goulash polonais, la véritable recette de la carbonara ou côtes d'agneau marinées.
Au nez le vin rouge de la région de Sant' Agata de' Goti révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge de la région de Sant' Agata de' Goti est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
La région viticole du Sant' Agata de' Goti se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Mustilli et le Domaine Mustilli y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Sant' Agata de' Goti sont les Aglianico, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sant' Agata de' Goti révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
En bouche du Sant' Agata de' Goti est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Sant' Agata de' Goti, produisant 5 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sant' Agata de' Goti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
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Les vins blancs de la région de Sant' Agata de' Goti s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de rouille de seiches, quiche au thon, poivron et tomate ou petites brochettes colorées pour l'apéritif.
Au nez le vin blanc de la région de Sant' Agata de' Goti révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc de la région de Sant' Agata de' Goti est un vin puissant.
Équilibre dans le paysage Sommaire Équilibre dans le paysage Révéler ses trois terroirs Retour en grâce Des cuvées hors cadre Vers une autonomie de la vigne ? À déguster en priorité C’est une terre languedocienne qui marie schistes et calcaires, entre les monts de l’Espinouse et la plaine de Béziers. Au nord, l’aire d’appellation Saint-Chinian couvre des sols issus de schistes de l’Ère ...
Il savait mieux que quiconque pourquoi les calcaires tendres du Campanien – le cinquième des six étages stratigraphiques du Crétacé supérieur – donnent les meilleures eaux-de-vie de Grande Champagne, dont il adorait le bouquet… A lire sur SudOuest.fr ...
J-M SélèqueExtra-Brut SolessenceChampagneVin de Champagne Note : 90 /100Prix : 40 € Commentaire de dégustation : Cette cuvée Solessence se patine avec le temps, la base 2019 se montre encore mieux intégré. Le meunier surgit avec son coté biscuit et floral à la fois. C’est un beau vin qui se montre vineux et complexe. Une belle cuvée de situation à table. Le mot du domaine : « L’identité de notre maison ...
