À la recherche d'un bon vin de Vallagarina au Trentin-Haut-Adige parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Vallagarina. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Vallagarina avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Vallagarina pas cher ou vendre un vin rouge de Vallagarina au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Vallagarina s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'epaule de porc à la moutarde, gratin de pâtes façon carbonara ou pâtes aux merguez.
Au nez le vin rouge de la région de Vallagarina révèle souvent des types d'arômes de prune, cuir ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, boisé ou épices. En bouche le vin rouge de la région de Vallagarina est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Une route des vins de prévue dans la région de Vallagarina ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Vallagarina.
La région viticole du Vallagarina se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine La Vigne et le Domaine Roeno y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Vallagarina sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vallagarina révèle souvent des types d'arômes d'agrume, végétal ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices ou cuir.
En bouche du Vallagarina est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 34 domaines et châteaux dans la région du Vallagarina, produisant 91 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vallagarina s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.
Vous voulez acheter un vin blanc de Vallagarina pas cher ou vendre un vin blanc de Vallagarina au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Vallagarina s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux crevettes, spaghettis aux palourdes ou roulé de dinde épicé au lomo et comté.
Au nez le vin blanc de la région de Vallagarina révèle souvent des types d'arômes d'agrume, évolution (vieillissement) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), boisé ou végétal. En bouche le vin blanc de la région de Vallagarina est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Vallagarina ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Vallagarina.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
Vous voulez acheter un vin effervescent de Vallagarina pas cher ou vendre un vin effervescent de Vallagarina au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région de Vallagarina s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de riz cajun jumbalaya, salade de noël ou quiche aux courgettes.
Une route des vins de prévue dans la région de Vallagarina ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Vallagarina.
Contact prolongé et échange entre le jus et les matières solides du raisin, surtout la peau. À ne pas confondre avec le temps de la fermentation, qui suit la macération. Le jus se charge en matière colorante et en tanins, acquiert des arômes. Pour un rosé, la macération est courte afin que la couleur ne "monte" pas trop. En blanc aussi, on peut pratiquer une "macération pelliculaire" qui permet d'acquérir surtout du gras.
Vous voulez acheter un vin rose de Vallagarina pas cher ou vendre un vin rose de Vallagarina au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région de Vallagarina s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf gros sel, tajine aux 2 viandes et citrons confits ou canard à l'orange et au miel.
Au nez le vin rosé de la région de Vallagarina révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges ou fruits noirs.
Une route des vins de prévue dans la région de Vallagarina ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Vallagarina.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Né de l’initiative de trois associés français (dont un franco-italien), Œnope est un projet de « vin sans frontières » qui bouscule la notion traditionnelle d’appellation pour fédérer les expressions de différents vignerons et terroirs européens. Une initiative à forte portée symbolique. À l’origine du projet Œnope se trouvent trois amis, trois associés : Jérôme Felici, Françoise Roger et Bruce Roger. Venus d’horizons différents (Françoise a occupé des postes de direction ...
Foie gras, truffes, bûche… Les mets de Noël les plus traditionnels s’accordent aux vins d’Italie complexes et charpentés. Faites voyager vos convives. À voir aussi À l’apéritif Originaire de Lombardie, ce Franciacorta Brut de la Maison Ricci Curbastro est idéal pour l’apéritif. Il exhale des senteurs florales, des notes de pain et de beurre. La bulle est fine, persistante. Cet effervescent va mettre vos papilles en émoi.En vente chez notre partenair ...
Dissipons tout malentendu. Oui, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Non, ce beau livre ne tombe pas sous les fourches caudines de la loi Evin. « Le cognac et la pub, icônes et légendes » ne promeut qu’une ivresse : celle du savoir. Ses 255 illustrations grisent le lecteur de couleurs chatoyantes. Ses 196 pages racontent l’âge d’or de la réclame, de la fin du XIXe siècle aux année ...
