Domaine AccadiaConscio Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Conscio Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Accadia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Conscio Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore de Domaine Accadia de la région des Marches est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Conscio Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Accadia de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Conscio Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Conscio Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Conscio Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Le Conscio Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Accadia s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti à l'encre de seiche (italie), quiche sans pâte brocolis et bleu ou biscuits pour chiens.
Détails et informations techniques sur le Conscio Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Accadia
Découvrez le cépage: Grand noir de la C
Croisement entre le petit Bouschet et l' aramon obtenu par Henri Bouschet en 1855. A noter que ce cépage ressemble de beaucoup au piquepoul-bouschet (croisement entre le piquepoul gris et le petit Bouschet) avec lequel il ne faudra donc pas le confondre. Le Grand noir de la Calmette est en nette voie de disparition, on ne le trouve encore que sous forme de souches isolées dans de vieilles vignes du Midi et du Sud-ouest de la France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : gros noir, sousao do Oeste, sumo tinto (toute la synonymie des cépages, cliquez ici !)
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Conscio Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Accadia sont 2013, 2016, 2018, 2014 et 2015.
Informations sur le Domaine Accadia
Le Domaine Accadia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Verdicchio dei Castelli di Jesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Verdicchio dei Castelli di Jesi
La région viticole du Verdicchio dei Castelli di Jesi se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fattoria San Lorenzo et le Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci y produisent principalement des vins blanc, effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Verdicchio dei Castelli di Jesi sont les Chardonnay, Cortese et Pecorino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Verdicchio dei Castelli di Jesi révèle souvent des types d'arômes d'agrume, nectarine ou craie et parfois aussi des arômes de fromage, raisin ou prune.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
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