Le Domaine Accidental fait parti des domaines à suivre à South Coast. Il propose 3 vins à la vente dans la région de South Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Une route des vins de prévue dans la région de South Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Accidental.
L’étraire de la Dui est un cépage noir, originaire du département de l’Isère. Il ressemble énormément au persan que beaucoup de gens peinent à les différencier. Cette ressemblance lui a valu le surnommé de gros persan. Ce cépage est aujourd’hui en voie de disparition. Il n’est cultivé que sur 10ha.Les feuilles de l’étraire de la Dui sont larges et présentent des dents convexes. Ses grappes et ses baies sont généralement de grandes tailles. Cépage vigoureux, il est assez productif et préfère une taille courte. Ce plant apprécie les terrains argilo-calcaires et profonds. Il a également besoin d’un bel ensoleillement.Avec un débourrement moyen, l'étraire arrive à maturité à la deuxième époque. Il craint les gelées hivernales et est sensible à l’égrenage, surtout à maturité complète. Par contre, il se défend bien contre l’oïdium et la pourriture grise. Ce cépage donne des vins concentrés, colorés et tanniques. Certains sont astringents lorsque la maturité du cépage a été trop juste.
Un manager du prestigieux restaurant Hawksmoor Steakhouse à Manchester, au Royaume-Uni a manifestement confondu deux bouteilles de vin, mercredi, servant une bouteille de Château Le Pin un rarissime Pomerol affiché 5100 euros à la carte à la place d’un Château Pichon-Longueville Comtesse, un autre très beau vin, grand cru classé en 1855 à Pauillac, mais lui bien moins rare et affiché à un prix nettement inf&eac ...
Invité de BFM-TV et RMC mercredi 16 janvier, le ministre de l’agriculture et de l’alimentation, Didier Guillaume, était interrogé sur la question de l’alcool en France. Pour lui, si « l’addiction à l’alcool est dramatique », il faut, cependant, distinguer le vin, « qui n’est pas un alcool comme un autre », notamment car il n’est pas celui consommé par les jeunes en boîte de nuit. Ce qu’il a dit : « Le vin n’est pas un alcool comme un autre. (…) L’addiction à l’ ...
Envie d’une échappée belle œnotouristique à l’autre bout de la planète, on vous dit tout sur les vins d’Afrique du Sud, un vignoble aux multiples facettes… Un vieux pays du Nouveau Monde L’Afrique du Sud est assimilée aux pays du Nouveau Monde. Cependant, les origines de son vignoble remontent au 17ème siècle avec l’arrivée des Huguenots français, qui s’installent à Franschhoek, et des Hollandais, qui fondent Stellenbosch. Sa réputation internationale da ...
Unité de mesure correspondant à une seconde et permettant de quantifier la persistance aromatique d'un vin en bouche (longueur en bouche).