Domaine AgnanumSabbia Vulcanica Piedirosso Campania
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Sabbia Vulcanica Piedirosso Campania du Domaine Agnanum
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sabbia Vulcanica Piedirosso Campania de Domaine Agnanum de la région de Campanie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sabbia Vulcanica Piedirosso Campania du Domaine Agnanum de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Sabbia Vulcanica Piedirosso Campania
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sabbia Vulcanica Piedirosso Campania
Les accords mets et vins originaux avec le Sabbia Vulcanica Piedirosso Campania
Le Sabbia Vulcanica Piedirosso Campania du Domaine Agnanum s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tournedos au foie gras, pâtes au bleu d'auvergne ou tajine d'agneau aux fruits secs.
Détails et informations techniques sur le Sabbia Vulcanica Piedirosso Campania du Domaine Agnanum
Découvrez le cépage: Harslevelu
Très certainement hongroise. On le rencontre également en Slovaquie, en Roumanie, en Bulgarie, en Russie, voire même en Australie, ... . En hongrois, "harslevelu" signifie "feuille de tilleul".
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sabbia Vulcanica Piedirosso Campania du Domaine Agnanum sont 2019, 2016, 2015
Informations sur le Domaine Agnanum
Le Domaine Agnanum fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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Le mot du vin: Liqueur de tirage (champagne)
Après l'assemblage, le vin est mis en bouteille accompagné d'une liqueur de tirage (un mélange de sucre et de vin) et d'un levain (levures sélectionnées). Ces dernières vont s'attaquer au sucre et provoquer la création de gaz carbonique. La prise de mousse, qui dure environ deux mois, est prolongée par un élevage (15 mois minimum au total). La bouteille est capsulée (certaines cuvées rares sont bouchées avec une agrafe et un bouchon de liège).
