Domaine Albert BichotViré-Clessé
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Structure gustative du Viré-Clessé du Domaine Albert Bichot
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Viré-Clessé de Domaine Albert Bichot de la région de Bourgogne est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Viré-Clessé du Domaine Albert Bichot de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits à noyau ou floral et parfois aussi des arômes d'agrumes, épices ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Viré-Clessé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Viré-Clessé
Les accords mets et vins originaux avec le Viré-Clessé
Le Viré-Clessé du Domaine Albert Bichot s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de pâtes safranées aux gambas, quiche aux épinards et au chèvre ou boeuf carottes.
Détails et informations techniques sur le Viré-Clessé du Domaine Albert Bichot
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Viré-Clessé du Domaine Albert Bichot sont 2018, 2014, 2012, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine Albert Bichot
Le Domaine Albert Bichot fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 212 vins à la vente dans la région de Viré-Clessé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Viré-Clessé
La région viticole du Viré-Clessé se situe dans la région du Mâconnais en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Thevenet & Fils et le Domaine Jean-Pierre Michel y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Viré-Clessé sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Viré-Clessé révèle souvent des types d'arômes de pommes, sel ou amandes et parfois aussi des arômes de silex, herbe ou foin.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Trésors de cave : la cote des vins de juillet 2023
Chablis : Raveneau prend l’ascendant Chablis : Raveneau prend l’ascendant Le domaine François Raveneau creuse l’écart depuis dix ans avec les deux autres prestigieux noms de Chablis, Dauvissat et Droin. Parmi les Grands crus de l’appellation, le climat Les Clos, le plus étendu (plus de 28 hectares) et le plus réputé, tant pour son exposition que pour sa situation et la forte déclivité du vignoble, conjuguée à ...
Des vins de Beaune compagnie
A la cave M LE MAGAZINE DU MONDE A la différence de nombreux négoces en France, les maisons de vins historiques de Bourgogne possèdent d’immenses vignobles en plus de leur activité d’achats de raisins ou de vins. A Beaune, capitale des vins de la région, prenons comme exemples les maisons Albert Bichot et Louis Jadot. La première possède un vignoble de plus de 100 hectares entièrement certifiés bio, tandis que la seconde en possède plus de 200. Et pas dans n’importe quels crus. Grâce à leur tail ...
Moulin-à-Vent Le Roc 2020, aromatique et gourmand
Parfait pour accompagner votre gigot pascal, ce Moulin-à-Vent Le Roc Domaine de Rochegrès 2020 est un vin généreux à la finale gourmande, qui donne envie d’y revenir. Réputée pour ses grands vins de Bourgogne, la Maison Albert Bichot dévoile avec cette cuvée Moulin-à-Vent Le Roc 2020 sa juste interprétation de cette appellation du Beaujolais. La parfaite connaissance des terroirs et le savoir-faire de la Mai ...
Le mot du vin: Casse
Accident (oxydation ou réduction) provoquant une perte de limpidité du vin.
