Le Domaine Alevin fait parti des domaines à suivre à Oregon. Il propose 4 vins à la vente dans la région d'Oregon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Une route des vins de prévue dans la région d'Oregon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Alevin.
Cépage très ancien connu et cultivé plus précisément au nord-est de l'Italie dans la région de la Vénétie, provinces de Trévise, Padoue, Venise, ...), à ne pas confondre avec le raboso veronese issu d'un croisement intraspécifique entre le Raboso Piave et la marzemina bianca. Le Raboso Piave n'est pratiquement pas connu dans les autres pays viticoles.
Pibale 2020, AOC Bordeaux Les gourmands le savent : la pibale est le nom donné à l’alevin de l’anguille, que l’on appelle aussi la civelle. Et c’est également le nom que les vignerons de Tutiac ont retenu pour ce rosé de leur gamme Tout, cet ensemble de cuvées issu d’une sélection de terroirs remarqués pour leurs faibles rendements. Ce Pibale 2020 a vu le jour sur des parcelles situées en bordure de l’estuaire sur la commune de Saint-Ciers-sur-Gironde. Et ce drôle de balcon lui a réussi. La dégu ...
L’union coopérative bordelaise lance une nouvelle gamme de sélections parcellaires pour le circuit traditionnel en jouant Tout sur l’humour et des noms de cuvées en bordeluche. Tutiac, encore Les Vignerons de Tutiac jusque l’an dernier, travaillent depuis deux ans à la refonte de la gamme. Ils avaient dévoilé en 2019 leur nouveau logo, la gabarre tirée par deux hirondelles, et une gamme d’une dizaine de références pour le circuit de la Grande Distribution ; cette année, l’union coopérative (6000 ...
Si l'on devait attribuer une origine à la truite au lard, on situerait sans doute ce plat dans une région de moyenne montagne, quelque part dans le Massif Central, entre Auvergne et Limousin. On y compte une multitude de rivières et de petits torrents aux parcours accidentés, dont la truite aime les eaux fraîches et oxygénées. La reine des truites est bien sûr la fario, prisée des pêcheurs, mais malheureusement menacé ...
Harmonie des différents éléments organoleptiques d'un vin. L'équilbre est lié à la typicité de chaque vin. La douceur d'un vin doux est un élément de son équilibre tandis que l'on demandera à un sancerre ou à un chablis d'être vif et sec.