Le Domaine Adelsheim d'Oregon

Domaine Adelsheim
Le domaine propose 51 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 148 des domaines d'Oregon
Il se situe en Oregon
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Le Domaine Adelsheim fait parti des domaines à suivre à Oregon. Il propose 51 vins à la vente dans la région d'Oregon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Adelsheim

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Adelsheim à Oregon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Adelsheim. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Adelsheim avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Adelsheim

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Adelsheim

Les vins blanc du Domaine Adelsheim s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de croque-monsieur, maquereaux à la moutarde rapide ou quiche au fromage façon gâteau magique.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Adelsheim

Au nez le vin blanc du Domaine Adelsheim révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou évolution (vieillissement). En bouche le vin blanc du Domaine Adelsheim est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Adelsheim

  • 2016avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.71/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Adelsheim

  • Chardonnay
  • Pinot Blanc
  • Auxerrois
  • Pinot Gris

À la découverte de la région viticole d'Oregon

L'Oregon, situé dans la région nord-ouest du Pacifique aux États-Unis, est l'une des régions viticoles les plus jeunes et les plus prometteuses du monde. L'État s'est fait une place sur la carte internationale des vins à la fin des années 1960 et n'a cessé depuis d'asseoir sa position. Les volumes de production sont restés relativement discrets. Le rapport 2017 sur les vignobles et les vignobles de l'Oregon a enregistré un peu moins de 34 000 acres (13 750 hectares) de vignobles plantés.

La Californie compte plus de dix fois plus de superficie de vignobles que l'Oregon. Pourtant, au début du XXIe siècle, l'Oregon est considéré comme une région viticole de classe mondiale, notamment pour son Pinot noir. Le Pinot classique de l'Oregon a une Couleur rouge cerise profonde. Il offre des arômes de cerises noires, de Fraises">fraises en compote et un côté terreux.

Inédits il y a 50 ans, les pinots noirs de l'Oregon figurent aujourd'hui parmi les meilleurs vins américains. Ceux de la Willamette Valley sont particulièrement appréciés. Les meilleurs exemples sont remarquablement similaires à leurs équivalents bourguignons - une comparaison qui est sans doute cruciale pour leur succès continu. De la même manière qu'en Bourgogne, des AVA beaucoup plus petites se sont développées au sein de zones plus larges.

Les grands vins rouges du Domaine Adelsheim

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Adelsheim

Les vins rouge du Domaine Adelsheim s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, escalope cordon bleu ou aiguillette de canard au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Adelsheim

Au nez le vin rouge du Domaine Adelsheim révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Adelsheim est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Adelsheim

  • 2008avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.01/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Adelsheim

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Les grands vins doux du Domaine Adelsheim

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Adelsheim

Les vins doux du Domaine Adelsheim s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), mijotée de jarret de porc ou cassoulet maison.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Adelsheim

Au nez le vin doux du Domaine Adelsheim révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou fruits rouges. En bouche le vin doux du Domaine Adelsheim est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Adelsheim

  • 2012avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Adelsheim

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Clos

Parcelle de vigne entourée de murs. De nombreux climats bourguignons sont des clos.

Les grands vins rosés du Domaine Adelsheim

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Adelsheim

Les vins rosé du Domaine Adelsheim s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de paupiettes à la mérignicaise, tarte au potiron et aux lardons ou lapin à la basquaise.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Adelsheim

Au nez le vin rosé du Domaine Adelsheim révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges ou fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Adelsheim

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Adelsheim

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Auxerrois

L’auxerrois est un cépage blanc natif de Lorraine , qui se plait aussi en Alsace et en Val de vallée de la Loire où il a pris son essor en 1950. Son nom viendrait des pépinières d’Auxerre où il a trouvé refuge pendant la guerre 39-45. Souvent appelé pinot auxerrois, il fait partie de l’encépagement des AOC Moselle, Alsace, Côtes-de-Toul. Il est aussi utilisé dans l’élaboration du Crémant d’Alsace.Il ne faut pas confondre l’auxerrois avec le côt ou le malbec, qui sont des cépages rouges de la région de Cahors et qui peuvent porter le même nom. Les grappes de l’auxerrois sont de taille moyenne avec des petites baies. C’est un cépage semi-tardif dont les bourgeons ne sortent que si les températures sont bien au-dessus de 10°C.Les vins issus de l’auxerrois se traduisent par de la finesse et l’acidité et des arômes subtils de fruits exotiques, de fruits et fleurs blanches. En France, il représente 1.600 hectares de production et quelques petites parcelles d’auxerrois sont également présentes au Luxembourg, en Allemagne, au Canada et en Afrique du Sud (2.300 hectares au total).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Adelsheim

Une route des vins de prévue dans la région d'Oregon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Adelsheim.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Adelsheim et des vins de la région

Jérémy Cukierman, nouveau directeur de la communication d’Artémis Domaines

Jérémy Cukierman rejoint Artémis Domaines. Le Master of Wine, qui fût auteur et membre du comité de dégustation de La Revue du vin de France de février 2022 à juin 2024, devient directeur de la communication et de la RSE du groupe détenu par les familles Pinault et Henriot-Larouzière.  Après avoir débuté sa carrière en tant que négociant, Jérémy Cukierman a travaillé ...

Grand entretien avec Véronique Drouhin, de la Bourgogne à l’Oregon

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Le mot du vin: Clos

Parcelle de vigne entourée de murs. De nombreux climats bourguignons sont des clos.

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