Domaine AliançaVintage Bruto
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Baga et le Chardonnay.
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, des fruits de mer ou des apéritif.
Structure gustative du Vintage Bruto du Domaine Aliança
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Vintage Bruto de Domaine Aliança de la région de Beiras est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Vintage Bruto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vintage Bruto
Les accords mets et vins originaux avec le Vintage Bruto
Le Vintage Bruto du Domaine Aliança s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou apéritif comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, chips au bacon ou mini-quiches sans pâte au thon et tomates.
Détails et informations techniques sur le Vintage Bruto du Domaine Aliança
Découvrez le cépage: Baga
Très certainement portugaise.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vintage Bruto du Domaine Aliança sont 2010
Informations sur le Domaine Aliança
Le Domaine Aliança fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 108 vins à la vente dans la région de Bairrada à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bairrada
La région viticole du Bairrada se situe dans la région en Beiras au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Colinas de São Lourenço et le Domaine Cantanhede y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Bairrada sont les Baga, Touriga nacional et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bairrada révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), chèvrefeuille ou fraises mûres et parfois aussi des arômes de poivre blanc, huile ou groseille à maquereau.
La région viticole de Beiras
Beiras (Beira) est une région administrative traditionnelle de la moitié nord du Portugal. C'est également le nom de la classification des vins IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), anciennement connue sous le nom de Vinho Regional, qui couvre l'ensemble de la région. Une large gamme de vins est produite à Beiras - les vins rouges de la région sont typiquement des vins riches, profondément colorés, produits à partir de Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah et Touriga Nacional, et sont parfois fortifiés pour imiter leurs cousins plus célèbres de Porto. Les blancs sont le plus souvent basés sur le Fernão Pires et le Bical, ce dernier étant une variété à petits grains qui porte le surnom affectueux de Borrado das Moscaos ("crottes de mouches").
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