Le Domaine Alión de Ribera del Duero en Castille-et-Léon
Le Domaine Alión fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Ribera del Duero à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Alión à Ribera del Duero parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Alión. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Alión avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Alión s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de feuilles d'automne, agneau en sauce épicée ou lapin au cidre et aux champignons.
Au nez le vin rouge du Domaine Alión révèle souvent des types d'arômes de crème, groseille à maquereau ou peau d'orange et parfois aussi des arômes d'agrumes, épices ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin rouge du Domaine Alión est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Ribera del Duero se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Vega Sicilia et le Domaine Vega Sicilia y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Ribera del Duero sont les Tempranillo, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ribera del Duero révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûrier ou espresso et parfois aussi des arômes de réglisse noire, mélasse ou chocolat au lait.
En bouche du Ribera del Duero est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 799 domaines et châteaux dans la région du Ribera del Duero, produisant 2929 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Ribera del Duero s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Une route des vins de prévue dans la région de Ribera del Duero ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Alión.
Ancien cépage bordelais autrefois cultivé dans les palus girondins. Il a un lien de parenté avec le manseng noir. Aujourd'hui, le Saint Macaire n'est plus présent au vignoble et donc en nette voie de disparition. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
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Pour conclure une semaine de sorties bien remplie, le vendredi 18 juin a été marqué par l'arrivée de nouveaux vins provenant de prestigieux domaines de Saint-Émilion : Troplong-Mondot, Valandraud et Canon, sans oublier l'Église-Clinet à Pomerol. Château Troplong-Mondot 2020 ouvre le bal en sortant vendredi à 84 euros hors taxe la bouteille. Les dégustatrices du Figaro Vin, Ella Lister et Alicia Dorey, lui attribuent 95-96/100 et soulignent un bouquet «opulent ...
Saveur présente dans tous les vins, et indispensable dans les vins blancs, l'acidité est due à la présence de différents acides organiques dans le vin, et se traduit en bouche par une sensation de fraîcheur combinée à d'autres éléments, comme la minéralité ou une note d'amertume. Modérément présente, elle apporte au vin relief et vivacité.