Domaine AlturaLavaque Torrontes
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la plat épicé ou des apéritif.
Structure gustative du Lavaque Torrontes du Domaine Altura
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lavaque Torrontes de Domaine Altura de la région de Mendoza est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Lavaque Torrontes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lavaque Torrontes
Les accords mets et vins originaux avec le Lavaque Torrontes
Le Lavaque Torrontes du Domaine Altura s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé, plat végétarien ou apéritif comme par exemple des recettes d'encornets farcis à la sétoise, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou samoussa au thon et aux légumes.
Détails et informations techniques sur le Lavaque Torrontes du Domaine Altura
Découvrez le cépage: Artaban
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés) issue d'un croisement interspécifique, obtenue en 2 000, entre le Mtp 3082-1-42 (un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...) et le regent, les parents du vidoc sont les mêmes. Elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lavaque Torrontes du Domaine Altura sont 2011, 2013, 2010, 2012
Informations sur le Domaine Altura
Le Domaine Altura fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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