Le Domaine Amphora d'Adelaide Hills d'Australie du Sud

Domaine Amphora
Le domaine propose 20 vins différents
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est classé au top 1221 des domaines d'Australie du Sud
Il se situe en Adelaide Hills dans la région d'Australie du Sud

Le Domaine Amphora fait parti des domaines à suivre à Adelaide Hills. Il propose 20 vins à la vente dans la région d'Adelaide Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Amphora

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Amphora à Adelaide Hills parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Amphora. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Amphora avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Amphora

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Amphora

Les vins rouge du Domaine Amphora s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de lomo saltado, agneau en couronne et ses légumes de printemps ou civet de sanglier (sans marinade, ni vin).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Amphora

En bouche le vin rouge du Domaine Amphora est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Amphora

  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Amphora

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

À la découverte de la région viticole d'Adelaide Hills

La région viticole d'Adelaide Hills se situe dans la région du Mount Lofty Ranges en Australie du Sud en Australie. En bouche d'Adelaide Hills est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 468 domaines et châteaux dans la région d'Adelaide Hills, produisant 1693 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Adelaide Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins effervescents du Domaine Amphora

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Amphora

Les vins effervescent du Domaine Amphora s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Les grands vins blancs du Domaine Amphora

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Amphora

Les vins blanc du Domaine Amphora s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de dinde farcie aux marrons, sun burger ou quiche aux courgettes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Amphora

  • Chardonnay
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Cépage

Type de plant de vigne et, par extension, terme utilisé pour désigner le raisin qui en est issu. On parle de raisin de table pour désigner le raisin de consommation, alors que le terme cépage s'applique aux raisins de cuve, destinés à l'élaboration du vin.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Amphora

Une route des vins de prévue dans la région d'Adelaide Hills ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Amphora.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Amphora et des vins de la région

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Le mot du vin: Cépage

Type de plant de vigne et, par extension, terme utilisé pour désigner le raisin qui en est issu. On parle de raisin de table pour désigner le raisin de consommation, alors que le terme cépage s'applique aux raisins de cuve, destinés à l'élaboration du vin.

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