Le Domaine Amphora de Sonoma County de Californie

Domaine Amphora
Le domaine propose 41 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 2922 des domaines de Californie
Il se situe en Sonoma County dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine Amphora sur Twitter

Le Domaine Amphora fait parti des domaines à suivre à Sonoma County. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Amphora

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Amphora à Sonoma County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Amphora. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Amphora avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Amphora

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Amphora

Les vins rouge du Domaine Amphora s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, epaule d'agneau confite à l'harissa ou frichti d'endives.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Amphora

Au nez le vin rouge du Domaine Amphora révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, minéral & terre ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Amphora est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Amphora

  • 2008avec une note moyenne de 4.29/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.89/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Amphora

  • Pinot Noir
  • Zinfandel
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

À la découverte de la région viticole de Sonoma County

La région viticole du Sonoma County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1088 domaines et châteaux dans la région du Sonoma County, produisant 2341 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Amphora

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Amphora

Les vins blanc du Domaine Amphora s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'endives au jambon, tarte à la tomate sans tomate... ou quiche estivale au thon.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Amphora

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Aglianico

Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.

Les grands vins rosés du Domaine Amphora

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Amphora

Les vins rosé du Domaine Amphora s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Le mot du vin: AOP

Appellation d'origine protégée - équivalent de la mention "appellation d'origine controlée" dans la réglementation européenne.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Amphora

Une route des vins de prévue dans la région de Sonoma County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Amphora.

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Actualités du Domaine Amphora et des vins de la région

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Le mot du vin: AOP

Appellation d'origine protégée - équivalent de la mention "appellation d'origine controlée" dans la réglementation européenne.

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