Domaine AngeaileSemi Seco Blanc Sparkling
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Semi Seco Blanc Sparkling du Domaine Angeaile
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Semi Seco Blanc Sparkling de Domaine Angeaile de la région de Vinos de Pago est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Semi Seco Blanc Sparkling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Semi Seco Blanc Sparkling
Les accords mets et vins originaux avec le Semi Seco Blanc Sparkling
Le Semi Seco Blanc Sparkling du Domaine Angeaile s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de pageot, bottes de noël en knacki ou filets de lotte au four à la tomate.
Détails et informations techniques sur le Semi Seco Blanc Sparkling du Domaine Angeaile
Découvrez le cépage: Fantasy seedless
Croisement entre le B36-27 et le P64-18 obtenu aux Etats unis (Californie) par David Wilder Ramming et Ronald Tarailo et où il est cultivé depuis 1994. Le goût légèrement foxé de sa chair nous fait penser qu'il y a eu intervention d'un hybride producteur direct lui-même au goût foxé.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Semi Seco Blanc Sparkling du Domaine Angeaile sont 2018
Informations sur le Domaine Angeaile
Le Domaine Angeaile fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Vinos de Pago à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinos de Pago
Vinos de Pago, souvent abrégé en VP, est une catégorie relativement nouvelle de classification des vins en Espagne. Elle a été introduite en 2003, pour couvrir les domaines viticoles individuels dont les vins se situaient en dehors du système DO existant (géographiquement ou stylistiquement) mais étaient néanmoins de qualité élevée et constante. En 2017, il y avait plus d'une douzaine de VP, tous étant des exceptions notables dans des régions qui ne sont pas généralement associées à des vins de qualité supérieure. Plus de la moitié se trouvent en Castille-La Manche, et les autres en Navarre et en Utiel-Requena.
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Le mot du vin: Éraflage
Opération consistant à éliminer la partie végétale de la grappe soutenant les baies, sa macération avec le moût donnant un goût herbacé au vin.
