Domaine Angelo d'UvaConsole Vibio Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Console Vibio Riserva du Domaine Angelo d'Uva est dans le top 40 des vins du Molise.
Structure gustative du Console Vibio Riserva du Domaine Angelo d'Uva
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Console Vibio Riserva de Domaine Angelo d'Uva de la région du Molise est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Console Vibio Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Console Vibio Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Console Vibio Riserva
Le Console Vibio Riserva du Domaine Angelo d'Uva s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles ou tajine d'agneau aux légumes et citrons confits.
Détails et informations techniques sur le Console Vibio Riserva du Domaine Angelo d'Uva
Découvrez le cépage: Tressailler
Ce cépage serait d'origine italienne D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement entre le pinot blanc et le gouais blanc, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Console Vibio Riserva du Domaine Angelo d'Uva sont 2008, 2015, 2014, 2009 et 2011.
Informations sur le Domaine Angelo d'Uva
Le Domaine Angelo d'Uva fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région du Molise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Molise
Le Molise est une région montagneuse du centre-sud de l'Italie, déléguée comme DOC en 1998. C'est une région relativement petite, surtout si on la compare à ses voisines des Abruzzes et du Latium au nord et de la Campanie et des Pouilles au sud. Le Molise est considéré comme une région obscure, puisque la Vinification remonte à 500 avant J. -C.
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