Le Domaine Anspach & Hobday de London d'England

Prémices Sommaire Prémices Couronne anglaise Cauchemar en plateau Top Chef, MasterChef… Ces émissions à succès rassemblent des millions de téléspectateurs. Sur le plateau, des cuisiniers réputés ou de jeunes participants doués et télégéniques sont vite érigés au rang de “star” : Philippe Etchebest, Cyril Lignac, Gordon Ramsey outre-Manche ou encore Jean Imbert qui cuisine r ...

Fondée en novembre 2023 et dirigée par Sandrine Claus, experte des microbiotes, ancienne chercheuse de l’Imperial College of London (Royaume-Uni) et ex-directrice scientifique d’Ysopia Bioscience, la société bordelaise Starfish Bioscience se consacre à la restauration de la santé des terres. Elle utilise des technologies brevetées pour modéliser le fonctionnement des écosystèmes microbiens et identifier les bact&ea ...

Retour à Stefan Zweig, qui ne me quitte guère, ces temps-ci. Dans son roman Le Sentiment des crépuscules (Robert Laffont), Clémence Boulouque rappelle que le romancier autrichien a conduit le surréaliste espagnol Salvador Dalí chez Sigmund Freud dans sa maison londonienne de Primrose Hill où le fondateur de la psychanalyse avait trouvé refuge quelques mois plus tôt, chassé de Vienne par les nazis. C’était le 19 jui ...