Domaine Cruz de PiedraTiasta Reserva Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Tiasta Reserva Malbec du Domaine Cruz de Piedra
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tiasta Reserva Malbec de Domaine Cruz de Piedra de la région de Mendoza est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tiasta Reserva Malbec du Domaine Cruz de Piedra de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Tiasta Reserva Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tiasta Reserva Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Tiasta Reserva Malbec
Le Tiasta Reserva Malbec du Domaine Cruz de Piedra s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, ojja tunisienne d'imène ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Tiasta Reserva Malbec du Domaine Cruz de Piedra
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tiasta Reserva Malbec du Domaine Cruz de Piedra sont 2011, 2008, 2009, 2012 et 2010.
Informations sur le Domaine Cruz de Piedra
Le Domaine Cruz de Piedra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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Le mot du vin: Polyphénols
Substance contenue essentiellement dans la peau du raisin. Les principaux sont les anthocyanes, qui confèrent aux vins rouges leur couleur et les tanins.
