Domaine Arca YacoImagínate El Vino
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Imagínate El Vino du Domaine Arca Yaco est dans le top 20 des vins de Calchaqui Valley.
Structure gustative du Imagínate El Vino du Domaine Arca Yaco
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Imagínate El Vino de Domaine Arca Yaco de la région de Salta est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Imagínate El Vino du Domaine Arca Yaco de la région de Salta révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Imagínate El Vino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Imagínate El Vino
Les accords mets et vins originaux avec le Imagínate El Vino
Le Imagínate El Vino du Domaine Arca Yaco s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, giouvetsi (plat grec) ou colombo de poulet (antilles).
Détails et informations techniques sur le Imagínate El Vino du Domaine Arca Yaco
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Imagínate El Vino du Domaine Arca Yaco sont 2018, 2019, 2015
Informations sur le Domaine Arca Yaco
Le Domaine Arca Yaco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Calchaqui Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calchaqui Valley
Les vallées Calchaqui sont la région viticole la plus prolifique du nord de l'Argentine. C'est aussi l'une des plus hautes du monde, avec des altitudes de vignobles allant de 1500 à 3100 mètres. Comme dans d'autres régions du pays, le Malbec est la variété clé, soutenue par le Cabernet Sauvignon et le Torrontés. Le Merlot, le Tannat, le Cereza, la Syrah, le Bonarda et le Moscatel (généralement le Muscat d'Alexandrie) sont également cultivés.
La région viticole de Salta
Salta, dans l'extrême nord de l'Argentine, abrite certains des sites viticoles les plus extrêmes du monde. Comme c'est le cas à Catamarca au sud et à Jujuy au nord-ouest, les vignobles de Salta sont souvent situés en terrain montagneux, certains atteignant des altitudes d'un peu plus de 3 000 mètres (9840ft) au-dessus du niveau de la mer. Les cépages typiques de l'Argentine, le Torrontes et le Malbec, sont les plus performants de Salta, produisant des vins brillants et intensément parfumés. De nombreux vignobles de la région de Salta sont situés à des latitudes plus basses et à des altitudes plus élevées que partout ailleurs sur terre.
Actualités liées à ce vin
VIDÉO – Des vendanges ouvertes au public à Chécy
Avec deux semaines d’avance sur l’an passé, l’association Chécy les amis de la vigne ont débuté les vendages ce samedi matin sur une parcelle composée d’une proportion de deux tiers de pinot meunier et d’un tiers de pinot noir. Ces premières grappes de raisons sont destinées à la production de crémant. Plus de 80 personnes, adhérents de l’association et débutants, se sont rassemblées pour remplir un camion. « On démarre aujourd’hui parce que pour notre pétillant le ...
PHOTOS – Au Mas des Tourelles à Beaucaire, on peut allier dégustation de vin et archéo-tourisme
Derrière les vignobles du Mas des Tourelles à Beaucaire, une vingtaine d’étudiants s’activent sur le chantier de fouilles qui a démarré ce lundi. Menées par l’association 2AEC2A, elles vont durer un mois et se concentrer sur un four où on fabriquait des amphores à grande échelle. « _Le four qu’on fouille cette année pouvait contenir jusqu’à 700 amphores par cuisson_explique Fabrice Bigot, le responsable du chantier avec Quentin Desbonnet. Une cuisson, ça durait 21 j ...
Dijon : la bonne recette pour être invité à l'inauguration de la Cité de la Gastronomie
Qui veut faire partie des tous premiers visiteurs de la Cité de la Gastronomie de Dijon ? Ce nouvel espace dédié au « repas gastronomique des Français » ouvrira ses portes vendredi 6 mai à 19h. Attention, pour participer à l’inauguration, il faut s’inscrire en ligne. « Pour un rassemblement de cet ampleur , nous sommes toujours soumis aux règles Vigipirate » précise Jérémie Penquer, directeur de la mission valorisation des grands projets Ville de Dijon. « Il nous faut donc installer ...
Le mot du vin: Vieux
Terme pouvant avoir plusieurs acceptions, mais désignant en général un vin ayant plusieurs années d'âge et ayant vieilli en bouteille après avoir séjourné en tonneau.
