Domaine Armin KoblerKlausner Grauer Burgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Structure gustative du Klausner Grauer Burgunder du Domaine Armin Kobler
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Klausner Grauer Burgunder de Domaine Armin Kobler de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Klausner Grauer Burgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Klausner Grauer Burgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Klausner Grauer Burgunder
Le Klausner Grauer Burgunder du Domaine Armin Kobler s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de homard au court-bouillon, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou risotto aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Klausner Grauer Burgunder du Domaine Armin Kobler
Découvrez le cépage: Bouteillan
Le Bouteillan blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Bouteillan blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Klausner Grauer Burgunder du Domaine Armin Kobler sont 2016, 2017, 2018, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Armin Kobler
Le Domaine Armin Kobler fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région du Trentin-Haut-Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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Le mot du vin: Cuvaison
Après cinq à huit jours de fermentation alcoolique, il est possible de prolonger la macération afin d'extraire du marc le maximum de matière. Les vins ainsi obtenus sont riches et charpentés et en principe destinés à la garde.
