Domaine ASDAExtra Special Rueda
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Extra Special Rueda du Domaine ASDA
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Extra Special Rueda de Domaine ASDA de la région de Castille-et-Léon est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Extra Special Rueda du Domaine ASDA de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes d'agrume, melon ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Extra Special Rueda
Les accords qui marchent parfaitement avec le Extra Special Rueda
Les accords mets et vins originaux avec le Extra Special Rueda
Le Extra Special Rueda du Domaine ASDA s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'omelette aux pommes de terre et lardons, calamars frits ou quiche aux dés de jambon de nanie.
Détails et informations techniques sur le Extra Special Rueda du Domaine ASDA
Découvrez le cépage: Verdejo
Cépage assez ancien cultivé depuis fort longtemp principalement dans la région de la Rueda au nord ouest de l'Espagne. Des test A.D.N. le donne comme étant issu d'un croisement naturel entre le savagnin et le castellana blanco. Il ne faudra pas le confondre avec le verdelho très connu surtout au Portugal et le verdelho branco ce dernier quasiment plus multiplié. Le Verdejo est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer également aux Etats unis (Virginie, Californie, ...), en Australie, au Portugal, ... pratiquement pas connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Extra Special Rueda du Domaine ASDA sont 2017, 2016, 2018
Informations sur le Domaine ASDA
Le Domaine ASDA fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 159 vins à la vente dans la région de Rueda à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rueda
La région viticole du Rueda se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Belondrade et le Domaine Ordóñez y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Rueda sont les Verdejo, Tempranillo et Albarino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rueda révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, balsamique ou sauge et parfois aussi des arômes de craie, menthe ou tomate.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
Actualités liées à ce vin
Le monde animal à la vigne : une cohabitation vertueuse
Excellents compagnons de travail, les animaux s’inscrivent dans une démarche globale de biodiversité. Chevaux, poules, moutons, abeilles ou chauves-souris jouent chacun un rôle clé à la vigne ! Du labour des sols à la régulation de la faune, voici comment ils soutiennent le travail des vignerons. De plus en plus de vignerons, soucieux de préserver leur environnement et de produire des vins vivants, intègrent des animaux à leur écosystème. Le plus familier, bien sûr, est le cheval de trait&n ...
Ce distributeur anglais structure son rayon vin autour des cépages
Le troisième distributeur britannique, Asda, vient de réorganiser son linéaire vins en abandonnant le classement tradionnel par origines. Régression ou réponse pragmatique aux besoins des consommateurs ‘ Une volonté manifeste de découverte A LIRE AUSSI Brexit + 1 mois Quelles conséquences pratiques pour les exportateurs français ‘ A voir ou revoir Visionnez le replay du webinaire « La Météo des marchés du vin » Episode 4 Grande-Bretagne S’inspirant de ses études consommateur, d ...
Moins de cuivre avec un peu de sucre
Dans des essais, le fructose a permis une réduction des doses d’hydroxyde de cuivre utilisé dans la lutte contre le mildiou, alors que le développement du black-rot a été freiné par une association de fructose et de saccharose. « Le fructose et le saccharose sont des substances de base déjà autorisées contre la pyrale du maïs et le carpocapse des pommes et des poires » explique Ingrid Arnault, du Centre d’Expertise et de Transfert Innophyt de l’Université de Tours. ...
Le mot du vin: Mince
Vin maigre, manquant de chair et de corps.
