Le Domaine Altair de McLaren Vale d'Australie du Sud

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Il se situe en McLaren Vale dans la région d'Australie du Sud

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Top des meilleurs vins du Domaine Altair

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Altair à McLaren Vale parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Altair. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Altair avec les descriptions techniques et oenologiques.

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Découvrez le cépage: Glera

Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.

Actualités du Domaine Altair et des vins de la région

Le Récap’ de la semaine par La RVF

Alsace : les caves coopératives Bestheim et Wolfberger vont fusionner Pour recevoir chaque semaine l’intégralité de l’actualité du vin, des bières et des spiritueux, abonnez-vous gratuitement à notre newsletter : https://www.larvf.com/newsletter Alsace : les caves coopératives Bestheim et Wolfberger vont fusionner DR Les deux importantes caves coopératives alsaciennes Bestheim et Wolfberger, ont annoncé un rapprochement d ...

Côtes du Roussillon Altaïr 2022 de Mas Amiel

Mas AmielAltaïr 2022AOC Côtes du RoussillonVin blancVin du Roussillon Note : 93 /100Prix : 28 € Commentaire de dégustation : la poire Conférence et les fleurs blanches dominent l’aromatique fraîche d’Altaïr 2022, très beau blanc sapide et étiré. Le mot du domaine : « Parcelle unique sur un coteau de calcschistes (secteur Las Fredes) à ph acide. Les sols sont très légers, avec une pierrosité ...

Des notes de poire Williams dans la cuvée Altaïr 2020 du Mas Amiel

Mas AmielAltaïr 2020Côtes du RoussillonVin blancVin du Roussillon Note : 91/100 Prix : 22 € Commentaire de dégustation : Altaïr est un blanc équilibré aux notes de fleurs blanches et poire Williams. La bouche est longiligne, sans manquer d’enveloppe. Le mot du domaine : « Altaïr 2020 porte toute l’énergie du millésime. Le terroir de calcoschiste en adéquation avec le grenache gris accompagne Altaïr sur une trame ...

Le mot du vin: Démarcage

Suite au décuvage, le fait de retirer le marc de la cuve. Si cette opération est pratiquée manuellement, il est important de bien aérer la cuve afin d'éviter les risques d'accident dus à la présence de gaz carbonique.