Le Domaine Avaliani Brothers d'Ajara de Black Sea Coast

Domaine Avaliani Brothers
Le domaine propose 5 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Black Sea Coast
Il se situe en Ajara dans la région de Black Sea Coast

Le Domaine Avaliani Brothers fait parti des domaines à suivre à Ajara. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'Ajara à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Avaliani Brothers

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Avaliani Brothers à Ajara parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Avaliani Brothers. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Avaliani Brothers avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Avaliani Brothers

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Avaliani Brothers

Les vins rouge du Domaine Avaliani Brothers s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Avaliani Brothers

  • Saperavi

À la découverte de la région viticole d'Ajara

La région viticole d'Ajara se situe dans la région en Black Sea Coast en Georgie. Les caves et vignobles comme le Domaine Guramishvili's Marani et le Domaine Ajarian Wine House y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Ajara sont les Saperavi, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Ajara révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région d'Ajara, produisant 7 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Ajara s'accordent généralement assez bien avec des plats .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Avaliani Brothers

Une route des vins de prévue dans la région d'Ajara ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Avaliani Brothers.

Découvrez le cépage: Petit Courbu

Le Petit Courbu blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Pyrénées). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Courbu blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Actualités du Domaine Avaliani Brothers et des vins de la région

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Le mot du vin: Thermorégulation

Maîtrise des températures de vinification (par circulation d'eau chaude ou froide sur les parois des cuves, par exemple). Un grand progrès, qui permet notamment de préserver la fraîcheur des arômes menacée par les montées en température trop fortes au cours des fermentations.

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