Le Domaine Aykut Özkan de Denizli d'Ege Bolgesi

Domaine Aykut Özkan
Le domaine propose 17 vins différents
2.7
Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 2.7
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines d'Ege Bolgesi
Il se situe en Denizli dans la région d'Ege Bolgesi
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Le Domaine Aykut Özkan fait parti des domaines à suivre à Denizli. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Denizli à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Aykut Özkan

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Aykut Özkan à Denizli parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Aykut Özkan. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Aykut Özkan avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Aykut Özkan

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Aykut Özkan

Les vins rouge du Domaine Aykut Özkan s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de curry de boeuf à la façon thaï, agneau en sauce épicée ou rigatoni aux courgettes et tomates.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Aykut Özkan

Au nez le vin rouge du Domaine Aykut Özkan révèle souvent des types d'arômes de boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Aykut Özkan

  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 2.70/5
  • 2019avec une note moyenne de 1.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Aykut Özkan

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Alicante Ganzin

À la découverte de la région viticole de Denizli

La région viticole du Denizli se situe dans la région en Ege Bolgesi en Turquie. Les caves et vignobles comme le Domaine Sevilen et le Domaine Nodus y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Denizli sont les Kalecik karasi, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Denizli révèle souvent des types d'arômes de crème, agrumes ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de floral, fruits tropicaux ou fruits noirs.

Nous dénombrons actuellement 25 domaines et châteaux dans la région du Denizli, produisant 166 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Denizli s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou poisson gras.

Les grands vins blancs du Domaine Aykut Özkan

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Aykut Özkan

Les vins blanc du Domaine Aykut Özkan s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Aykut Özkan

  • 2018avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 2.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Aykut Özkan

  • Emir
  • Sultaniye

Découvrez le cépage: Carignan

Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.

Les grands vins rosés du Domaine Aykut Özkan

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Aykut Özkan

Les vins rosé du Domaine Aykut Özkan s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de puchero, côtes d'agneau marinées (miel, sauce worcestershire, huile d'olive) ou poulet au basilic thaïlandais.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Aykut Özkan

  • 2018avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Aykut Özkan

  • Shiraz/Syrah
  • Calkarasi

Le mot du vin: Prise de mousse

Nom donné à la deuxième fermentation alcoolique que subissent les vins mousseux. Elle donne lieu à un dégagement de gaz carbonique dans la bouteille.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Aykut Özkan

Une route des vins de prévue dans la région de Denizli ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Aykut Özkan.

Découvrez le cépage: Alicante

L'Alicante Henri Bouschet noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver l'Alicante Henri Bouschet noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Actualités du Domaine Aykut Özkan et des vins de la région

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Le mot du vin: Prise de mousse

Nom donné à la deuxième fermentation alcoolique que subissent les vins mousseux. Elle donne lieu à un dégagement de gaz carbonique dans la bouteille.

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