Domaine FontanavecchiaGreco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Greco du Domaine Fontanavecchia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Greco de Domaine Fontanavecchia de la région de Campanie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Greco du Domaine Fontanavecchia de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Greco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Greco
Les accords mets et vins originaux avec le Greco
Le Greco du Domaine Fontanavecchia s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de zarzuela catalane, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou sablés au comté et au sésame.
Détails et informations techniques sur le Greco du Domaine Fontanavecchia
Découvrez le cépage: Dureza
Ce cépage est donné comme étant originaire du nord du département de l'Ardèche, nous lui trouvons toutefois une grande ressemblance avec le duras de la région de Gaillac (Tarn). Des analyses A.D.N. ont mis en évidence que la syrah a comme parents la mondeuse blanche (mère) et la Dureza (père). Egalement, des chercheurs italiens et suisses émettent l'hypothèse d'une part, que la Dureza, aujourd'hui en voie de disparition, est un frère ou une soeur du cépage italien le teroldego et d'autre part, que le pinot noir est un grand parent. La Dureza est inscrite au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A1. - Synonymie : duré ou duret (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Greco du Domaine Fontanavecchia sont 2015, 2017, 2014, 2016
Informations sur le Domaine Fontanavecchia
Le Domaine Fontanavecchia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Sannio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sannio
La région viticole du Sannio se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantina di Solopaca et le Domaine Cantina del Taburno y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Sannio sont les Aglianico, Sangiovese et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sannio révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits sechés ou cerise noire et parfois aussi des arômes de prune, cuir ou framboise.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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