Domaine Azienda Agricola GiarolaSperonà Bardolino Superiore
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Corvina, le Rondinella et le Sangiovese.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Speronà Bardolino Superiore du Domaine Azienda Agricola Giarola
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Speronà Bardolino Superiore de Domaine Azienda Agricola Giarola de la région de Vénétie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Speronà Bardolino Superiore du Domaine Azienda Agricola Giarola de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Speronà Bardolino Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Speronà Bardolino Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Speronà Bardolino Superiore
Le Speronà Bardolino Superiore du Domaine Azienda Agricola Giarola s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf gros sel, pâtes sauce puttanesca ou pizza reine aux merguez.
Détails et informations techniques sur le Speronà Bardolino Superiore du Domaine Azienda Agricola Giarola
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Speronà Bardolino Superiore du Domaine Azienda Agricola Giarola sont 2018, 2014, 2015, 2012 et 2017.
Informations sur le Domaine Azienda Agricola Giarola
Le Domaine Azienda Agricola Giarola fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Bardolino Superiore à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bardolino Superiore
La région viticole du Bardolino Superiore se situe dans la région du Bardolino en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ca Bottura et le Domaine Zeni y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Bardolino Superiore sont les Corvina, Rondinella et Molinara, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bardolino Superiore révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou boisé.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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Rameau improductif poussant sur le tronc du pied de vigne.
