Le Domaine Azov Vine d'Eastern Pryazovia de Кубань

Domaine Azov Vine
Le domaine propose 30 vins différents
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Кубань
Il se situe en Eastern Pryazovia dans la région de Кубань
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Le Domaine Azov Vine fait parti des domaines à suivre à Eastern Pryazovia. Il propose 30 vins à la vente dans la région d'Eastern Pryazovia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Azov Vine

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Azov Vine à Eastern Pryazovia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Azov Vine. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Azov Vine avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Azov Vine

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Azov Vine

Les vins rouge du Domaine Azov Vine s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), sauté d'agneau ou lapin chou lardon.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Azov Vine

Au nez le vin rouge du Domaine Azov Vine révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Azov Vine

  • 2019avec une note moyenne de 3.37/5
  • 2018avec une note moyenne de 2.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Azov Vine

  • Cabernet Sauvignon
  • Rubin Golodrigi
  • Saperavi
  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole d'Eastern Pryazovia

La région viticole d'Eastern Pryazovia se situe dans la région en Кубань en Russie. Les caves et vignobles comme le Domaine 365 дней (365 Days) et le Domaine Даманские Вина (Damanskie Vina) y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Eastern Pryazovia sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Eastern Pryazovia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou sous-bois.

Nous dénombrons actuellement 6 domaines et châteaux dans la région d'Eastern Pryazovia, produisant 34 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Eastern Pryazovia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Azov Vine

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Azov Vine

Les vins blanc du Domaine Azov Vine s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de brocolis, fondue chinoise ou moules normandes au cidre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Azov Vine

Au nez le vin blanc du Domaine Azov Vine révèle souvent des types d'arômes de fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Azov Vine

  • 2019avec une note moyenne de 3.45/5
  • 2018avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Azov Vine

  • Citronny Magaracha
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Saperavi

Originaire de Géorgie - région de Kakhetie - où on le cultive depuis fort longtemps. On rencontre ce cépage dans de nombreux pays comme la Russie, la Bulgarie, les républiques du Caucase, de Crimée, ... et on prendra soin de ne pas le confondre avec d'autres, il est vrai assez proches, portant le nom de saperavi suivi généralement d'un autre nom. En France, le "vrai Saperavi" n'est pratiquement pas connu, il est toutefois inscrit depuis novembre 2012 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Les grands vins rosés du Domaine Azov Vine

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Azov Vine

Les vins rosé du Domaine Azov Vine s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Azov Vine

  • 2018avec une note moyenne de 2.40/5

Le mot du vin: Limpidité

État de translucidité d'un vin. Un vin limpide n'est pas trouble (ce qui relève du défaut).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Azov Vine

Une route des vins de prévue dans la région d'Eastern Pryazovia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Azov Vine.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Domaine Azov Vine et des vins de la région

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