À la recherche d'un bon vin de Kuban-Novorossiisk de Кубань parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Kuban-Novorossiisk. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Kuban-Novorossiisk avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Kuban-Novorossiisk pas cher ou vendre un vin rouge de Kuban-Novorossiisk au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Kuban-Novorossiisk s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique), souris d'agneau aux oignons et au vin rouge ou faisan rôti.
Au nez le vin rouge de la région de Kuban-Novorossiisk révèle souvent des types d'arômes de cerise, chocolat ou fraises et parfois aussi des arômes de vanille, prune ou cuir.
Une route des vins de prévue dans la région de Kuban-Novorossiisk ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Kuban-Novorossiisk.
La région viticole du Kuban-Novorossiisk se situe dans la région en Кубань en Russie. Les caves et vignobles comme le Domaine Мысхако (Myskhako) et le Domaine Мысхако (Myskhako) y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Kuban-Novorossiisk sont les Cabernet-Sauvignon, Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Kuban-Novorossiisk révèle souvent des types d'arômes d'épices, kérosène ou citron et parfois aussi des arômes de poire, caramel ou asperge.
Nous dénombrons actuellement 9 domaines et châteaux dans la région du Kuban-Novorossiisk, produisant 157 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Kuban-Novorossiisk s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
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Les vins blancs de la région de Kuban-Novorossiisk s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de quiche lardons gruyère, sandwich au thon ou riz cantonais.
Au nez le vin blanc de la région de Kuban-Novorossiisk révèle souvent des types d'arômes de crème, minéral & terre ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, lime ou cire.
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Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .
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Les vins effervescents de la région de Kuban-Novorossiisk s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de fondue chinoise , chips de legumes au four ou cabillaud à la sauce au curry.
Au nez le vin effervescent de la région de Kuban-Novorossiisk révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges.
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Brut sans année, se dit des champagnes non millésimés. C'est le nom technique du champagne premier prix réalisé à partir de vins d'années différentes. Ils s'appellent le plus souvent Tradition, Carte blanche, Réserve. À boire rapidement, plutôt à l'apéritif.
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Les vins rosés de la région de Kuban-Novorossiisk s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de vital tone / vitello tonnato (italie), rôti de porc moelleux au lait ou lapin à la moutarde en papillote.
Au nez le vin rosé de la région de Kuban-Novorossiisk révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
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D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
Bernard Magrez s’attaque au marché de l’hyper luxe avec la mise en marché – via les négociants partenaires de la Place de Bordeaux – d’une nouvelle gamme dénommée « La Collection Expert ». Elle est composée de cinq vins, issus de deux crus classés que l’homme d’affaires exploite dans le Bordelais. A lire sur SudOuest.fr ...
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