Le Domaine Baileyana d'Edna Valley de Californie

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Baileyana

Les vins effervescent du Domaine Baileyana s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de baeckeoffe aux poissons, brocoli rôti ou filets de lotte au four à la tomate.

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Baileyana

Les vins blanc du Domaine Baileyana s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de poulet bonne femme, marinade de saumon cru aux vinaigres ou quiche lorraine.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Baileyana

Au nez le vin blanc du Domaine Baileyana révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, évolution (vieillissement) ou minéral & terre. En bouche le vin blanc du Domaine Baileyana est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Baileyana

• 2015avec une note moyenne de 4.01/5
• 2010avec une note moyenne de 3.80/5
• 2017avec une note moyenne de 3.78/5
• 2014avec une note moyenne de 3.70/5
• 2013avec une note moyenne de 3.70/5
• 2016avec une note moyenne de 3.67/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Baileyana

Les vins rouge du Domaine Baileyana s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de haggis ecossais, sot- l'y- laisse ou rôti de biche à la façon de ma grand-mère.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Baileyana

Au nez le vin rouge du Domaine Baileyana révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine Baileyana est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Baileyana

• 2012avec une note moyenne de 4.10/5
• 2006avec une note moyenne de 4.09/5
• 2013avec une note moyenne de 4.04/5
• 2007avec une note moyenne de 4.00/5
• 2017avec une note moyenne de 3.98/5
• 2011avec une note moyenne de 3.95/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Baileyana

Les vins rosé du Domaine Baileyana s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'osso bucco de veau, tartiflette ou potjevleesch.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Baileyana

Au nez le vin rosé du Domaine Baileyana révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Baileyana

• 2017avec une note moyenne de 4.00/5
• 2015avec une note moyenne de 4.00/5
• 2014avec une note moyenne de 3.70/5