Le Domaine Chamisal Vineyards d'Edna Valley de Californie

Domaine Chamisal Vineyards
Le domaine propose 34 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Ce domaine fait partie du groupe Crimson Wine Group
Il est classé au top 1 des domaines de Californie
Il se situe en Edna Valley dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine Chamisal Vineyards sur Twitter

Le Domaine Chamisal Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région d'Edna Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Chamisal Vineyards

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Chamisal Vineyards à Edna Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Chamisal Vineyards. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Chamisal Vineyards avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Chamisal Vineyards

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Chamisal Vineyards

Les vins blanc du Domaine Chamisal Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tomates farcies au thermomix, darnes de saumon sauce citron et échalotes ou quiche sans pâte.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Chamisal Vineyards

Au nez le vin blanc du Domaine Chamisal Vineyards révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Chamisal Vineyards est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Chamisal Vineyards

  • 2014avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.76/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Chamisal Vineyards

  • Chardonnay
  • Pinot Gris

À la découverte de la région viticole d'Edna Valley

La région viticole d'Edna Valley se situe dans la région du San Luis Obispo County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Alban Vineyards et le Domaine Alban Vineyards y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Edna Valley sont les Pinot noir, Chardonnay et Albarino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Edna Valley révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou poivre et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé.

En bouche d'Edna Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 119 domaines et châteaux dans la région d'Edna Valley, produisant 306 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Edna Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins rouges du Domaine Chamisal Vineyards

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Chamisal Vineyards

Les vins rouge du Domaine Chamisal Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de romazava (madagascar), ragoût d'agneau au four ou boeuf mironton.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Chamisal Vineyards

Au nez le vin rouge du Domaine Chamisal Vineyards révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Chamisal Vineyards est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Chamisal Vineyards

  • 2016avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.04/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Chamisal Vineyards

  • Pinot Noir
  • Grenache
  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Les grands vins rosés du Domaine Chamisal Vineyards

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Chamisal Vineyards

Les vins rosé du Domaine Chamisal Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de fondue vietnamienne adaptée, carbonnade flamande ou magrets de canard sauce au miel.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Chamisal Vineyards

Au nez le vin rosé du Domaine Chamisal Vineyards révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Chamisal Vineyards

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Aromatique

Caractère d'un vin particulièrement expressif et riche en arômes. Certains cépages, comme le gewurztraminer ou le muscat, donnent des vins très aromatiques.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Chamisal Vineyards

Une route des vins de prévue dans la région d'Edna Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Chamisal Vineyards.

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

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Le mot du vin: Aromatique

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