Le Domaine Bando de Península de Setúbal

Domaine Bando
Le domaine propose 20 vins différents
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Península de Setúbal
Il se situe en Península de Setúbal

Le Domaine Bando fait parti des domaines à suivre à Península de Setúbal. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Península de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Bando

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bando à Península de Setúbal parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bando. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bando avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Bando

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bando

Les vins rouge du Domaine Bando s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), côtelettes d'agneau aux figues et au miel ou canard au sang (tour d'argent).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Bando

En bouche le vin rouge du Domaine Bando est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Bando

  • 2018avec une note moyenne de 3.47/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.43/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Bando

  • Aragonez
  • Touriga Nacional
  • Shiraz/Syrah
  • Castelao
  • Alicante Bouschet
  • Tinta Roriz

À la découverte de la région viticole de Península de Setúbal

La péninsule de Setúbal (également connue sous le nom de Península de Setúbal) est la région viticole portugaise située immédiatement au sud-est de Lisbonne, de l'autre côté de l'estuaire du Tejo. Le Terroir de la région va des plaines côtières sablonneuses aux collines escarpées et riches en calcaire de la Serra Arribida. La région est connue pour ses vins rouges secs élaborés à partir du Castelão, ainsi que pour ses vins fortifiés et son Moscatel de Setúbal. Les vins produits ici sont élaborés sous trois appellations : deux DOC, Palmela et Setúbal, et un IGP.

L'IGP (anciennement VR, ou Vinho Regional) s'appelle officiellement "Peninsula de Setúbal" depuis 2008, mais avant cela, il était connu sous le nom de VR Terras do Sado, ce qui signifie "terres de la rivière Sado". Le Sado, l'un des principaux fleuves du Portugal, coule vers le nord depuis les collines du Caldeirão jusqu'à la ville de Setúbal, à l'extrémité sud de la péninsule éponyme. Les deux DOC de la péninsule de Setúbal couvrent une zone similaire, mais englobent des styles de vin différents. Palmela couvre à la fois les plaines sablonneuses et les collines, tandis que Setúbal couvre les terres situées sur les collines.

Le raisin Castelão, qui constitue la majorité des vins de Palmela, se comporte admirablement sur les sols secs et sablonneux, l'un des rares terroirs du Portugal où il peut atteindre sa pleine maturité. D'autres cépages portugais et internationaux comme le cabernet Sauvignon, le touriga nacional et la Syrah sont plantés sur les pentes des collines. L'autre DOC couvrant la péninsule, Setúbal, concerne les vins Doux fortifiés fabriqués à partir de muscat d'Alexandrie, connu ici sous le nom de Moscatel de Setúbal. Ces vins sont fabriqués de manière légèrement différente du vin fortifié le plus célèbre du Portugal, le Porto, car les peaux de raisin restantes sont ajoutées au vin après le Mutage.

Les grands vins blancs du Domaine Bando

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Bando

Les vins blanc du Domaine Bando s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au saumon fumé, cassoulet d'antan ou brochette de st jacques et gambas.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Bando

En bouche le vin blanc du Domaine Bando est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Bando

  • 2019avec une note moyenne de 3.48/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Bando

  • Arinto de Bucelas
  • Alvarinho
  • Fernao Pires
  • Antão Vaz
  • Trajadura

Découvrez le cépage: Touriga nacional

Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.

Les grands vins rosés du Domaine Bando

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Bando

Les vins rosé du Domaine Bando s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Le mot du vin: Grand cru

En Bourgogne, quatrième et ultime niveau de classement (au-dessus des appellations régionales, communales et premier cru), désignant les vins produits sur des parcelles délimitées (les climats) dont le nom constitue à lui seul l'appellation. Les climats classés en grands crus sont au nombre de 32 en Côte d'Or plus un à Chablis qui se décline en 7 climats distincts. Constituant à peine 1,5 % de la production, les grands crus représentent l'aristocratie des vins bourguignons.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Bando

Une route des vins de prévue dans la région de Península de Setúbal ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bando.

Découvrez le cépage: Alvarinho

L'Alvarinho blanc est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver l'Alvarinho blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône .

Actualités du Domaine Bando et des vins de la région

La grande interview du Figaro Vin – Éric de Saint-Victor

Le propriétaire de Château Pibarnon, dans le Var, distingue les grands vins rosés de Bandol ou d’ailleurs et une production opportuniste de moindre qualité. Il évoque le rôle clé de l’Association Internationale des Rosés de Terroirs. ...

Crise viticole en Gironde : les plans d’arrachage des vignes lancés à pleine puissance, 9 000 hectares vont disparaître

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Le mot du vin: Grand cru

En Bourgogne, quatrième et ultime niveau de classement (au-dessus des appellations régionales, communales et premier cru), désignant les vins produits sur des parcelles délimitées (les climats) dont le nom constitue à lui seul l'appellation. Les climats classés en grands crus sont au nombre de 32 en Côte d'Or plus un à Chablis qui se décline en 7 climats distincts. Constituant à peine 1,5 % de la production, les grands crus représentent l'aristocratie des vins bourguignons.

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