Le Domaine Banquiere fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Banquiere à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Banquiere. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Banquiere avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Banquiere s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'yakitori boeuf au fromage rapide, mes lasagnes bolognaises (sans béchamel) ou rôti de veau orloff.
En bouche le vin rouge du Domaine Banquiere est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.
L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.
Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Banquiere.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
François Martin est un fin connaisseur du monde viticole bordelais et à chacune des 150 pages de ce roman vif et précis, on savoure un savoir qu’il met aussi à disposition des amateurs via des cours de dégustation (1). Issu d’une famille de vignerons et maître de chai pendant quinze ans, c’est ici son sixième livre (2). Avec ce « Chant des Vignes… François Martin est un fin connaisseur du monde viticole bordelais et à chacune des 150 pages de ce roman vif et précis, on savoure un savoir qu ...
Entretien avec Pia Lombard, responsable communication du chateau Haut-Bailly depuis cinq ans. Pia met notamment en lumière les très belles histoires du château et du nouveau chai, dont l’originalité et la modernité n’ont d’égal que la beauté. Une dégustation du premier et du deuxième vin du château Haut-Bailly, ainsi que du château Le Pape, second Pessac-Léognan appartenant à la famille propriétaire, permet de bien appréhender toute l’identité de ces magnifiques Pessac-Léognan rouges. Tout d’abo ...
Ariane de Rothschild parle d’une bouteille de vin ou d’un pot de miel aussi longtemps et aussi sérieusement que d’une fusion-acquisition ou de la gestion d’un portefeuille d’actions. « Aussi divers et éloignés soient-ils, les deux univers sont complémentaires et se répondent », assure-t-elle. Son parcours colle pourtant d’abord aux métiers de la banque. Elle ajoute : « Dans les deux domaines, je ne laisse rien au hasard. » Allure sportive, tenue sobre, longs cheveux bouc ...
Perception des odeurs et des arômes par le bulbe olfactif. La rétroolfaction est le même phénomène à l'intérieur de la bouche par la voie rétronasale.
