Domaine Baptiste GuyotPernand-Vergelesses Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Pernand-Vergelesses Rouge du Domaine Baptiste Guyot
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pernand-Vergelesses Rouge de Domaine Baptiste Guyot de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Pernand-Vergelesses Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pernand-Vergelesses Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Pernand-Vergelesses Rouge
Le Pernand-Vergelesses Rouge du Domaine Baptiste Guyot s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de ragout de boeuf express, blanquette de veau ou lapin rôti au four à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Pernand-Vergelesses Rouge du Domaine Baptiste Guyot
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Baptiste Guyot
Le Domaine Baptiste Guyot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Pernand-Vergelesses à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pernand-Vergelesses
La région viticole du Pernand-Vergelesses se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pierre-Yves Colin-Morey et le Domaine Clos du Moulin Aux Moines y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Pernand-Vergelesses sont les Pinot noir, Chardonnay et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pernand-Vergelesses révèle souvent des types d'arômes de crème, canneberge ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de pomme verte, abricot ou amandes.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Quand manger du fromage de chèvre ? Tout le temps !
Agricultrice investie dans le mieux produire pour mieux manger avec des aliments sains pour son cheptel (foin, paille) produits sur ses terres, c’est au milieu de chèvres épanouies que Laure Plait vous accueille à Échevronne au nord de Beaune, du lundi au vendredi de 17 h 30 à 19 h et le samedi à partir de 14 h 30 ainsi que le dimanche dès 10 h 30. Laure Plait est venue avec ses petits fromages, ils ont l'air appétissants, n'est-ce pas ? © Radio France – Quentin ENEE I ...
[Grands Jours de Bourgogne] Côte de Beaune, le vignoble et la capitale
À l’occasion des Grands Jours de Bourgogne, du 21 au 25 mars 2022, retrouvez chaque jour notre chronique sur l’un des vignobles de la région. Aujourd’hui, la Côte de Beaune. La partie la plus touristique de la Bourgogne viticole recèle encore quelques secteurs méconnus : des villages discrets et, paradoxalement, le vignoble de Beaune lui-même. Des kilomètres de caves souterraines, où des piles de vieux millésimes font office de murs ; des toits aux tuiles chamarrées, rappelant la puissance des d ...
Les jeunes Bourguignons se retrouvent à Lyon pour la première fois
Le Groupe des Jeunes Professionnels de la Vigne, association bourguignonne créée il y a 60 ans et regroupant des viticulteurs installés depuis moins de 5 ans et/ou ayant moins de 40 ans, a tenu salon ce lundi 1er avril à Lyon, au Bistrot du Potager, dans le quartier de Gerland (7e arrondissement). L’idée pour l’association est de représenter l’intégralité géographique et donc viticole de la Bourgogne, qui s’étend du Grand Auxerrois au Beaujolais, en passant par le Chablisien, la Côte de Nuits, l ...
Le mot du vin: Gutedel
Voir chasselas.
