Le Domaine Baredo à Frioul-Vénétie Julienne

Domaine Baredo
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3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
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Il se situe en Frioul-Vénétie Julienne

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Découvrez le cépage: Fogoneu

Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Il serait issu d'un croisement naturel entre le escursac ou excursach et le mansés (ou mancès) de capdell. Des analyses A.D.N. nous indiquent que le fogoneu mallorqui n'a aucun lien de parenté et il que le Fogoneu est un descendant direct du callet. On peut le rencontrer en Argentine, en Espagne, en Italie, peu connu en France pourtant il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux toujours très plaisants à boire.

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Quatre idées reçues sur le prosecco

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En Toscane, la renaissance du chianti

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Le pouilly fumé et le pouilly-fuissé, beaux nez blancs pas blanc bonnet

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Le mot du vin: Pinenc

Voir fer servadou.

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