Domaine Barone FiniPinot Grigio Alto Adige
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Structure gustative du Pinot Grigio Alto Adige du Domaine Barone Fini
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Grigio Alto Adige de Domaine Barone Fini de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Grigio Alto Adige du Domaine Barone Fini de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Pinot Grigio Alto Adige
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Grigio Alto Adige
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Grigio Alto Adige
Le Pinot Grigio Alto Adige du Domaine Barone Fini s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de bigorneaux - la cuissson parfaite!, quiche végan poireaux tofu béchamel ou lapin sauce chasseur.
Détails et informations techniques sur le Pinot Grigio Alto Adige du Domaine Barone Fini
Découvrez le cépage: Segalin
Le Ségalin noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Ségalin noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Grigio Alto Adige du Domaine Barone Fini sont 2016, 2017, 2018
Informations sur le Domaine Barone Fini
Le Domaine Barone Fini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südtirol - Alto Adige
La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
Actualités liées à ce vin
Etna rosso : la patience récompensée !
Si je m’étais contenté de ma première impression sur cet Etna rosso du Barone di Villagrande, je ne lui aurais pas consacré un billet sur ce blog. Je l’ai trouvé plutôt peu aromatique, avec une bouche plate et fuyante. Je n’ai pas passé des heures à lui faire du bouche à bouche. J’ai refermé la bouteille et je suis passé à autre chose. Le lendemain, je le regoûte. Et là, miracle : le nez est nettement plus expressif; et la bouche a gagné en cohérence et en volume. I ...
Haut-Adige : l’autre pays du pinot noir
Vignes dans le Haut-Adige, en Italie. SIME/PHOTONONSTOP Nichée au cœur des Alpes, aux confins septentrionaux de la péninsule italienne, la province autonome de Bolzano (Alto Adige pour ceux qui parlent italien, Südtirol si on préfère l’allemand) a une histoire atypique et paradoxale, dont les traces se retrouvent partout, aussi bien dans le paysage que dans l’urbanisme. Italienne depuis 1919, cette province peuplée de 500 000 habitants est dans les faits quasi indépendante, et se tient le plus l ...
Cinq vins italiens pour s’inspirer en cuisine
Le pouce vert, le jardinage, c’est zen… Sauf quand tout se met à mûrir en même temps et que ce temps coïncide – joie ! – avec la folie de la rentrée. Ici, la maison déborde de tomates. Depuis une semaine, elles ont envahi la table de la cuisine, l’îlot et une partie du comptoir tandis que les moins mûres occupent chaque millimètre des bords de fenêtres. Ce week-end, impossible de repousser le projet : on s’attaque aux tomates ! Et quoi de mieux pour accompagner une longue journ ...
Le mot du vin: Oxydé
Altéré par oxydation.
