À la recherche d'un bon vin de Südtirol - Alto Adige au Trentin-Haut-Adige parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Südtirol - Alto Adige. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Südtirol - Alto Adige avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Südtirol - Alto Adige pas cher ou vendre un vin rouge de Südtirol - Alto Adige au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, rôti de veau au lait et romarin ou faisan en cocotte au vin blanc.
Au nez le vin rouge de la région de Südtirol - Alto Adige révèle souvent des types d'arômes de cassis, girofle ou réglisse et parfois aussi des arômes de cerise noire, prune ou confiture. En bouche le vin rouge de la région de Südtirol - Alto Adige est un vin puissant.
Une route des vins de prévue dans la région de Südtirol - Alto Adige ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Südtirol - Alto Adige.
La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Vous voulez acheter un vin blanc de Südtirol - Alto Adige pas cher ou vendre un vin blanc de Südtirol - Alto Adige au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes d'omelette jambon/fromage, cake au thon de sophie ou couscous poulet et merguez.
Au nez le vin blanc de la région de Südtirol - Alto Adige révèle souvent des types d'arômes de pêche, tangerine ou jasmin et parfois aussi des arômes de herbe, asperge ou parfum. En bouche le vin blanc de la région de Südtirol - Alto Adige est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Südtirol - Alto Adige ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Südtirol - Alto Adige.
Le petit manseng est un cépage blanc d’origine pyrénéenne. Il s'est établi dans le Béarn, au sud-ouest de la France depuis dès le 16ème siècle.Ses petites baies ont une peau dure et bien ventilée ce qui permet au petit manseng de résister à la pourriture grise. Ce cépage est en revanche très sensible à la pourriture noble, qui concentre les arômes et permet d’élaborer de remarquables vins moelleux aux saveurs de fruits exotiques, de pamplemousse, de miel, de pain d’épices… Riche en alcool et en acidité, ces vins sont très bien équilibrés et très fins.Le petit manseng produit aussi des vins blancs secs fruités. Ainsi, il entre notamment dans l’encépagement des AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan…
Vous voulez acheter un vin effervescent de Südtirol - Alto Adige pas cher ou vendre un vin effervescent de Südtirol - Alto Adige au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région de Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de sanglier au miel, pizza reine aux merguez ou tajine de boeuf aux légumes.
Au nez le vin effervescent de la région de Südtirol - Alto Adige révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, agrumes ou floral.
Une route des vins de prévue dans la région de Südtirol - Alto Adige ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Südtirol - Alto Adige.
Taille de la vigne en hauteur.
Vous voulez acheter un vin rose de Südtirol - Alto Adige pas cher ou vendre un vin rose de Südtirol - Alto Adige au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région de Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, tajine de boulettes de boeuf et merguez ou côtes de porc à la vapeur.
Au nez le vin rosé de la région de Südtirol - Alto Adige révèle souvent des types d'arômes de cerise, sous-bois ou floral et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou agrumes.
Une route des vins de prévue dans la région de Südtirol - Alto Adige ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Südtirol - Alto Adige.
Le Pinot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Pinot noir dans plusieurs vignobles: Bourgogne, Alsace, Jura, Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, Armagnac, Lorraine, Beaujolais, vallée du Rhône, Provence & Corse .
Vous voulez acheter un vin doux de Südtirol - Alto Adige pas cher ou vendre un vin doux de Südtirol - Alto Adige au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux de la région de Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de daube de boeuf, croquettes de riz au saumon ou daube niçoise.
Au nez le vin doux de la région de Südtirol - Alto Adige révèle souvent des types d'arômes d'ananas, minéral ou épices et parfois aussi des arômes de floral, agrumes ou boisé. En bouche le vin doux de la région de Südtirol - Alto Adige est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Une route des vins de prévue dans la région de Südtirol - Alto Adige ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de Südtirol - Alto Adige.
Se dit d'un vin ouvert qui se livre de façon immédiate, et dont la netteté exclut tout défaut.
Vous voulez acheter un vin sans-type-2 de Südtirol - Alto Adige pas cher ou vendre un vin sans-type-2 de Südtirol - Alto Adige au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins inconnus de la région de Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash hongroise traditionnelle, escalopes à la viennoise ou cuisses de canard confites.
Une route des vins de prévue dans la région de Südtirol - Alto Adige ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin sans-type-2 de Südtirol - Alto Adige.
Né de l’initiative de trois associés français (dont un franco-italien), Œnope est un projet de « vin sans frontières » qui bouscule la notion traditionnelle d’appellation pour fédérer les expressions de différents vignerons et terroirs européens. Une initiative à forte portée symbolique. À l’origine du projet Œnope se trouvent trois amis, trois associés : Jérôme Felici, Françoise Roger et Bruce Roger. Venus d’horizons différents (Françoise a occupé des postes de direction ...
Foie gras, truffes, bûche… Les mets de Noël les plus traditionnels s’accordent aux vins d’Italie complexes et charpentés. Faites voyager vos convives. À voir aussi À l’apéritif Originaire de Lombardie, ce Franciacorta Brut de la Maison Ricci Curbastro est idéal pour l’apéritif. Il exhale des senteurs florales, des notes de pain et de beurre. La bulle est fine, persistante. Cet effervescent va mettre vos papilles en émoi.En vente chez notre partenair ...
Quel vin boire avec des coquillages et des crustacés ? Le vin blanc a souvent eu l’avantage lorsqu’il s’est agi d’accompagner un poisson. Pourtant, certains vins rouges peuvent tout à fait accompagner certains produits de la mer. Voici quelques suggestions d’accord vin et poisson afin de sublimer votre plat. Quel vin boire avec des coquillages et des crustacés ? Avec des langoustines : un blanc de Bourgogne ou un blanc de Loire-Centre. Par exemp ...
