Le Domaine Bastion de la Cité de Cite de Carcassonne en Vin de Pays

Domaine Bastion de la Cité - Blanc
Le domaine propose 3 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe Lorgeril
Il est classé au top 1 des domaines de Vin de Pays
Il se situe en Cite de Carcassonne dans la région de Vin de Pays

Le Domaine Bastion de la Cité fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Cite de Carcassonne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Bastion de la Cité

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bastion de la Cité à Cite de Carcassonne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bastion de la Cité. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bastion de la Cité avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Bastion de la Cité

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Bastion de la Cité

Les vins blanc du Domaine Bastion de la Cité s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagne aux courgettes et chèvre frais, quiche saumon-chèvre ou escalope de dinde à la crème et aux échalotes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Bastion de la Cité

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Grenache Blanc

À la découverte de la région viticole de Cite de Carcassonne

La région viticole du Cite de Carcassonne se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Les Grands Chais de France et le Domaine Foncalieu y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cite de Carcassonne sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cite de Carcassonne révèle souvent des types d'arômes de framboise, abricot ou cassis noir et parfois aussi des arômes de fumée, tabac ou cèdre.

En bouche du Cite de Carcassonne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 55 domaines et châteaux dans la région du Cite de Carcassonne, produisant 150 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Cite de Carcassonne s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins rosés du Domaine Bastion de la Cité

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Bastion de la Cité

Les vins rosé du Domaine Bastion de la Cité s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, quiche végan poireaux tofu béchamel ou bouchon de la réunion.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Bastion de la Cité

Au nez le vin rosé du Domaine Bastion de la Cité révèle souvent des types d'arômes de sous-bois.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Bastion de la Cité

  • 2015avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Bastion de la Cité

  • Cabernet Sauvignon
  • Cinsault

Découvrez le cépage: Sauvignon

Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .

Les grands vins rouges du Domaine Bastion de la Cité

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bastion de la Cité

Les vins rouge du Domaine Bastion de la Cité s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, lasagnes au saumon, chèvre et épinards ou potjevleesch (viande en pot).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Bastion de la Cité

En bouche le vin rouge du Domaine Bastion de la Cité est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Bastion de la Cité

  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Bastion de la Cité

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Merlot

Le mot du vin: Tranquille (vin)

Désigne un vin non effervescent.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Bastion de la Cité

Une route des vins de prévue dans la région de Cite de Carcassonne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bastion de la Cité.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

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