Le Domaine Fontaine Grande de Cite de Carcassonne de Pays d'Oc

Domaine Fontaine Grande
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
2.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 2.7
Il est classé au top 78 des domaines de Pays d'Oc
Il se situe en Cite de Carcassonne dans la région de Pays d'Oc

Le Domaine Fontaine Grande fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Cite de Carcassonne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Fontaine Grande

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Fontaine Grande à Cite de Carcassonne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Fontaine Grande. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Fontaine Grande avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Fontaine Grande

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Fontaine Grande

Les vins rouge du Domaine Fontaine Grande s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère, spaghetti à la napolitaine ou boulettes de viande à la catalane.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Fontaine Grande

  • 2015avec une note moyenne de 2.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Fontaine Grande

  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Cite de Carcassonne

La région viticole du Cite de Carcassonne se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Les Grands Chais de France et le Domaine Foncalieu y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cite de Carcassonne sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cite de Carcassonne révèle souvent des types d'arômes de framboise, abricot ou cassis noir et parfois aussi des arômes de fumée, tabac ou cèdre.

En bouche du Cite de Carcassonne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 55 domaines et châteaux dans la région du Cite de Carcassonne, produisant 150 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Cite de Carcassonne s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Fontaine Grande

Une route des vins de prévue dans la région de Cite de Carcassonne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Fontaine Grande.

Découvrez le cépage: Calabre blanc

Très ancien cépage d'origine italienne très certainement, à ne pas confondre avec d'autres cépages portant comme noms ou synonymes calabre. Des écrits font état quelquefois d'un calabre blanc issu d'un croisement intraspécifique entre le bicane et le muscat à petits grains blancs, sans que nous soyons sûrs qu'il s'agisse du même cépage ici décrit. Vous noterez ci-dessous que la feuille ressemble de beaucoup à celle du muscat à petits grains, à suivre. On peut encore le rencontrer en Italie, en Hongrie, en Roumanie, en République tchèque, en Allemagne, en Ukraine, ... en France il est quasiment inconnu.

Actualités du Domaine Fontaine Grande et des vins de la région

Foires aux vins : les bonnes affaires sont toujours là

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« Beaucoup veulent en savoir plus sur le métier de viticulteur » : en Gironde, l’œnotourisme reste un secteur à part dans l’offre estivale

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Top 10 des meilleurs vins en "cubi" pour l’été

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Le mot du vin: Finale

Impressions plus ou moins durables que l’on ressent en bouche une fois le vin avalé (ou recraché dans le cas d’une dégustation professionnelle). La finale peut être courte ou persistante.

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