Le Domaine Chemin des Remparts de Cite de Carcassonne de Pays d'Oc

Domaine Chemin des Remparts
Le domaine propose 2 vins différents
2.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 2.8
Il est classé au top 77 des domaines de Pays d'Oc
Il se situe en Cite de Carcassonne dans la région de Pays d'Oc

Le Domaine Chemin des Remparts fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Cite de Carcassonne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Chemin des Remparts

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Chemin des Remparts à Cite de Carcassonne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Chemin des Remparts. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Chemin des Remparts avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Chemin des Remparts

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Chemin des Remparts

Les vins rosé du Domaine Chemin des Remparts s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Chemin des Remparts

  • 2015avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Chemin des Remparts

  • Caladoc
  • Chenanson

À la découverte de la région viticole de Cite de Carcassonne

La région viticole du Cite de Carcassonne se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Les Grands Chais de France et le Domaine Foncalieu y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cite de Carcassonne sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cite de Carcassonne révèle souvent des types d'arômes de framboise, abricot ou cassis noir et parfois aussi des arômes de fumée, tabac ou cèdre.

En bouche du Cite de Carcassonne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 55 domaines et châteaux dans la région du Cite de Carcassonne, produisant 150 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Cite de Carcassonne s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins rouges du Domaine Chemin des Remparts

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Chemin des Remparts

Les vins rouge du Domaine Chemin des Remparts s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de coeur de boeuf en ragoût, lasagnes boeuf succulentes et inratables ou côte de veau aux champignons.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Chemin des Remparts

  • Merlot
  • Caladoc

Découvrez le cépage: Chenanson

Le Chenanson noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chenanson noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Chemin des Remparts

Une route des vins de prévue dans la région de Cite de Carcassonne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Chemin des Remparts.

Découvrez le cépage: Caladoc

Le Caladoc noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Caladoc noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Chemin des Remparts et des vins de la région

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