Château BergatEnclos de Bergat Saint-Émilion
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Accords mets et vins avec du Enclos de Bergat Saint-Émilion
Les accords qui marchent parfaitement avec le Enclos de Bergat Saint-Émilion
Les accords mets et vins originaux avec le Enclos de Bergat Saint-Émilion
Le Enclos de Bergat Saint-Émilion du Château Bergat s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule de porc à la moutarde, risotto de pennes au chorizo et merguez ou lapin au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Enclos de Bergat Saint-Émilion du Château Bergat
Découvrez le cépage: Dureza
Ce cépage est donné comme étant originaire du nord du département de l'Ardèche, nous lui trouvons toutefois une grande ressemblance avec le duras de la région de Gaillac (Tarn). Des analyses A.D.N. ont mis en évidence que la syrah a comme parents la mondeuse blanche (mère) et la Dureza (père). Egalement, des chercheurs italiens et suisses émettent l'hypothèse d'une part, que la Dureza, aujourd'hui en voie de disparition, est un frère ou une soeur du cépage italien le teroldego et d'autre part, que le pinot noir est un grand parent. La Dureza est inscrite au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A1. - Synonymie : duré ou duret (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Informations sur le Château Bergat
Le Château Bergat fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Émilion
La région viticole du Saint-Émilion se situe dans la région du Libournais à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Baron Philippe de Rothschild et le Château Le Chatelet y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Émilion sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Émilion révèle souvent des types d'arômes de fruit noir, sarriette ou cacao et parfois aussi des arômes de ronce, raisin ou cerise acide.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Vins de Bordeaux. Le meilleur sommelier girondin est… Mexicain
Tout a débuté à plus de 9 000 kilomètres, par un jour ensoleillé de 2004, du côté de Toluca au Mexique, en dégustant un verre de Zinfandel blanc. Omar Barbosa se destinait à la cuisine, un cours d’œnologielui a ouvert un univers insoupçonné au pays de la bière et de la tequila. « J’ai mis le nez dans le verre, ce fut un déluge de senteurs. Il s… Tout a débuté à plus de 9 000 kilomètres, par un jour ensoleillé de 2004, du côté de Toluca au Mexique, en dégustant un verre de Zinfandel blanc. ...
Quels sont les cépages préférés des Français ?
Même si les cépages s’expriment souvent différemment en fonction des terroirs qui les accueillent, les Français ont leurs préférences en la matière. Un sondage met même en lumière un penchant assez marqué pour un fameux cépage bourguignon… Le nouveau monde est connu pour avoir mis en valeur les cépages au détriment des vignerons, du terroir et même de la région de production. En Australie, aux États-Unis ou en Nouvelle-Zélande, c’est bien la vari&ea ...
Quel vin boire avec le traditionnel steak-frites ?
Les bons vins avec le steak-frites Le steak-frites est le plat fétiche de l’ardoise des restaurants. Il semble convenir à tout le monde et arrive à point nommé pour sauver une carte de brasserie ou un déjeuner à la volée. Commandé surtout le midi, ce n’est pas une raison pour rater les bons accords mets et vins qu’on pourrait réaliser entre une bonne viande rouge de bœuf et les vins. Les bons vins avec le stea ...
Le mot du vin: Maccabéo
Voir macabeu.
