Domaine Bernard BadozDomaine des Roussots Côtes du Jura
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du fromage doux ou du champignon.
Accords mets et vins avec du Domaine des Roussots Côtes du Jura
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine des Roussots Côtes du Jura
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine des Roussots Côtes du Jura
Le Domaine des Roussots Côtes du Jura du Domaine Bernard Badoz s'accorde généralement assez bien avec des plats de fromage fort, volaille ou champignon comme par exemple des recettes de gratin gnocchis, brocolis et pignons de pin, ballotine de poulet au jambon et aux champignons ou joue de boeuf à la bourguignonne.
Détails et informations techniques sur le Domaine des Roussots Côtes du Jura du Domaine Bernard Badoz
Découvrez le cépage: Trousseau
Le Trousseau noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Jura). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Trousseau noir dans plusieurs vignobles: Jura, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon .
Informations sur le Domaine Bernard Badoz
Le Domaine Bernard Badoz fait parti des domaines à suivre à Côtes du Jura. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Côtes du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Jura
Côtes du Jura est une appellation régionale de la région viticole du Jura, dans l'est de la France. Introduite en 1937, elle est sans doute la plus grande appellation de la région en termes d'étendue géographique. Sur le plan quantitatif, elle est la deuxième plus importante après Arbois">Arbois. Alors que la grande majorité des vins du Jura sont produits dans la moitié nord de la région entre l'Etoile et l'Arbois, le bassin versant des Côtes du Jura s'étend sur une certaine distance au sud.
La région viticole du Jura
Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.
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Le mot du vin: Récoltant-manipulant
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