Domaine Berton Vineyard - Foundstone Raisined Sémillon

Domaine Berton VineyardFoundstone Raisined Sémillon

Le Foundstone Raisined Sémillon du Domaine Berton Vineyard est un vin doux de la région de Riverina de Nouvelle-Galles du Sud.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.

Détails et informations techniques sur le Foundstone Raisined Sémillon du Domaine Berton Vineyard

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
12°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chasselas

Le Chasselas rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chasselas rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Informations sur le Domaine Berton Vineyard

Le domaine propose 126 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Berton Vineyard
Il est dans le top 150 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Riverina dans la région de Nouvelle-Galles du Sud

Le Domaine Berton Vineyard fait parti des domaines à suivre à Riverina. Il propose 105 vins à la vente dans la région de Riverina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Nouvelle-Galles du Sud
Dans le top 70000 des vins d'Australie
Dans le top 4500 des vins de Riverina
Dans le top 50000 des vins doux
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de Riverina

La région viticole du Riverina se situe dans la région du Big Rivers en Nouvelle-Galles du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine De Bortoli et le Domaine Bimbadgen y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Riverina sont les Chardonnay, Cabernet-Sauvignon et Durif, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Riverina révèle souvent des types d'arômes d'agrume, viollette ou tangerine et parfois aussi des arômes de girofle, champignon ou cire.


La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud

L'appellation des vins de la Nouvelle-Galles du Sud est composée de 16 régions différentes et couvre environ 810 000 kilomètres carrés (312 000 miles carrés). Cette superficie correspond à l'État éponyme, l'un des six qui composent le Commonwealth fédéral d'Australie. Bien qu'il s'agisse de l'un des plus petits États australiens d'un point de vue géographique, il est le plus peuplé depuis les premières implantations européennes du 18e siècle. La zone de l'IG Australie du Sud-Est est la plus grande d'Australie et peut inclure tout vin produit en Nouvelle-Galles du Sud ainsi que dans le Victoria, la Tasmanie et certaines parties de l'Australie du Sud.

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Le mot du vin: Presses

Jus qui résulte du pressurage des raisins après fermentation. À la fin de la macération, on écoule les cuves, le premier jus obtenu s'appelle le vin de goutte et le marc restant au fond de la cuve est alors pressé pour donner le vin de presse. On dit plus rapidement "les presses". Leur qualité varie suivant le millésime et la macération. Une extraction trop vigoureuse libère les tanins de pépins et le vin de presse peut alors se révéler très astringent. Souvent le vigneron l'élève à part, décidant plus tard s'il doit ou non, totalement ou partiellement, l'incorporer au grand vin.

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